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この求人の特徴
◆◇伏見の銘酒“神聖”と京料理で、京都の夜を彩る
「京都四条酒場 神聖」は、古民家をリノベーションした趣ある空間で、本格日本酒と京料理を楽しめる隠れ家酒場。阪急烏丸駅・京都河原町駅からすぐという好立地にあり、観光のお客様から地元の常連まで幅広い層に愛されています。
京都伏見を代表する蔵元・山本本家が手がける日本酒をフルラインナップでご用意。定番銘柄はもちろん、季節限定酒まで取り揃え、日本酒好きにはたまらない環境です。
料理は、丹波黒鶏の焼きしゃぶや鮮度抜群の魚介、京湯葉を使った一品や京風おでんなど、和の素材を活かした創作料理が中心。日本酒との相性を考え抜いたメニュー構成で、お客様に“京都らしい時間”を提供しています。
シックで落ち着いた店内は、宴会やデート、女子会、仕事帰りの一杯まで幅広いシーンに対応。
日本酒の知識を深めたい方、和食の技術を磨きたい方、そして京都文化を料理と接客で伝えたい方にとって、やりがいあふれる環境です。
◆◇強い経営ノウハウを持つ安定企業で成長しよう
運営するイコン株式会社は、近畿を中心に居酒屋やバルなどカジュアルな飲食店をメインに、15ブランド28店舗を展開している大手外食チェーン。順調に売上を伸ばしてこれたのは、地域ごとにメニューや価格を変えたり、各店舗に裁量を与えて自由に企画の考案ができるなど、ボトムアップの活気溢れる社風感にあります。安定した美味しさを提供すると同時に、独創的な店づくりを推進しています。
今回の店長候補は、人財育成・数値管理・商品開発など経営に関わる重要な仕事をお任せします。未経験からの挑戦も歓迎！年齢・スキルのみで人事を行わないため、入社半年で90％超の社員が昇給昇格しています。また、賞与年2回(年間賞与100万円以上も可)、独立支援、住宅補助、月8日休みなど福利厚生もトップレベル◎常に自由度の高い仕事を任せてもらえるイコンで、“ここでしか見られない世界”を覗いてみませんか？
「京都四条酒場 神聖」は、古民家をリノベーションした趣ある空間で、本格日本酒と京料理を楽しめる隠れ家酒場。阪急烏丸駅・京都河原町駅からすぐという好立地にあり、観光のお客様から地元の常連まで幅広い層に愛されています。
京都伏見を代表する蔵元・山本本家が手がける日本酒をフルラインナップでご用意。定番銘柄はもちろん、季節限定酒まで取り揃え、日本酒好きにはたまらない環境です。
料理は、丹波黒鶏の焼きしゃぶや鮮度抜群の魚介、京湯葉を使った一品や京風おでんなど、和の素材を活かした創作料理が中心。日本酒との相性を考え抜いたメニュー構成で、お客様に“京都らしい時間”を提供しています。
シックで落ち着いた店内は、宴会やデート、女子会、仕事帰りの一杯まで幅広いシーンに対応。
日本酒の知識を深めたい方、和食の技術を磨きたい方、そして京都文化を料理と接客で伝えたい方にとって、やりがいあふれる環境です。
◆◇強い経営ノウハウを持つ安定企業で成長しよう
運営するイコン株式会社は、近畿を中心に居酒屋やバルなどカジュアルな飲食店をメインに、15ブランド28店舗を展開している大手外食チェーン。順調に売上を伸ばしてこれたのは、地域ごとにメニューや価格を変えたり、各店舗に裁量を与えて自由に企画の考案ができるなど、ボトムアップの活気溢れる社風感にあります。安定した美味しさを提供すると同時に、独創的な店づくりを推進しています。
今回の店長候補は、人財育成・数値管理・商品開発など経営に関わる重要な仕事をお任せします。未経験からの挑戦も歓迎！年齢・スキルのみで人事を行わないため、入社半年で90％超の社員が昇給昇格しています。また、賞与年2回(年間賞与100万円以上も可)、独立支援、住宅補助、月8日休みなど福利厚生もトップレベル◎常に自由度の高い仕事を任せてもらえるイコンで、“ここでしか見られない世界”を覗いてみませんか？
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給28万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | 調理・仕込み・盛り付けを基礎に、希望や適性に応じてマネジメントや商品開発などにも挑戦可能。 現場の技術を極める道も選べます。 |
| 求める人材像 | 数年後の自分を想い描き、会社の発展と共に成長していきたい方 一人ひとりに大きな裁量の与えられる環境でアイデアを形にしたい方 未経験から店長を目指し、将来は新店の立ち上げにも参加したい方 |
| 応募資格 | 調理経験のある方（ジャンル不問） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （新人研修・OJTトレーニング） 独立支援制度 社員旅行 住宅補助制度 各地保養地有 月間目標達成報奨 表彰報奨金 永続勤務報奨金 |
| 休日休暇 | 月間8日 ★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、 3〜5連休を取得するスタッフも多いです！ 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
勤務地詳細
京都四条酒場 神聖
〒600-8052
京都府京都市下京区 綾小路通富小路東入塩屋町6565
阪急京都本線「烏丸」駅より徒歩5分
阪急京都本線「京都河原町」駅より徒歩5分
企業情報
イコン株式会社
平成14年に設立された飲食企業。居酒屋やビアレストランなどを15ブランド28店舗展開します。地域や立地にあわせた店舗開発を、圧倒的なスピードで行うことが特徴。世の中には多くの外食店が存在し、それぞれのブランドは店舗のデザインやメニュー、ターゲット層が異なります。地域に合わないブランドをオープンさせてしまうと、十分な収益を得られることができません。また、立地条件がよい土地があるのにも関わらず自社の持つブランドがそこに合わず、オープンできないこともあります。しかし、イコンは自社に店舗開発部門があるため、その地域に求められ、利益を上げることができるブランドをつくり出すことができます。これからも様々なブランドの店舗を開発、運営していきます。
| 社名 | イコン株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 佐野 哲也 |
| 事業内容 | 外食・飲食事業 【自社ブランド店舗、フランチャイズ店舗の運営】 |
| 設立 | 2002年 |
| 資本金 | 40,000,000円 |
| 従業員数 | 70名 |
| 住所 | 〒600-8411 京都府京都市下京区水銀屋町637第五長谷ビル5階A室 |
| 会社HP | http://www.iconet.co.jp/ |
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