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【東証二部上場企業で抜群の安定感】14ブランド・116店舗を擁するフードビジネスカンパニーで、将来の立ち上げプロモーターを大募集！
『株式会社三光マーケティングフーズ』の求人情報
この求人の特徴
【独自のマーケティング力と業態開発力に強み】
三光マーケティングフーズは、『金の蔵』や『東方見聞録』をはじめとした、居酒屋・カフェ・パスタ・和食など14のブランドを、全国に116店舗展開する総合フードビジネスカンパニーです。時代の先を見据えたマーケティング力と話題のブランドを次々と生み出してきた開発力に定評がある同社が、より魅力的なブランドの開発とさらなるビジネスの拡大に向け、店舗の立ち上げに携わっていただける方を探しています。
【商圏のリサーチからスタッフ教育まで、立ち上げの全業務に関わる】
まずはSV・マネージャーとして、既存業態の業務を把握していただいた後、居酒屋業態をメインとした店舗企画・開発・立ち上げ業務全般に関わっていただく予定です。具体的には、商圏調査・物件調査からスタートし、店舗の立ち上げ・メニュー作成・オペレーションの構築・採用・教育、ある程度店が軌道に乗るまで現場に入っていただいた後、次の店舗の開発が、一連のサイクルとなります。今ある既存店舗のブラッシュアップや改善というよりも、新ブラントの開発も含めた、ゼロベースの新店舗立ち上げが目標ですので、時代の流れを読む力や、店のキャパ・単価に応じたオペレーションの構築や原価管理など、様々なスキルとセンスが必要とされますが、それを楽しむことができる、クリエイティブな方を求めています。
【経験を活かし、全国に名をとどろかすヒットブランドを生みだしませんか！】
出来れば店舗の立ち上げ業務に携わった経験のある方が理想ですが、そうでない方でも複数の店舗のマネジメントを経験のある方でも、今までのスキルやノウハウを店づくりに活かしていただけると思います。『価値ある食文化の提案』という企業理念の下、従来のフードビジネスの常識を覆すようなヒットブランドを、あなたの手で生み出してみませんか。
三光マーケティングフーズは、『金の蔵』や『東方見聞録』をはじめとした、居酒屋・カフェ・パスタ・和食など14のブランドを、全国に116店舗展開する総合フードビジネスカンパニーです。時代の先を見据えたマーケティング力と話題のブランドを次々と生み出してきた開発力に定評がある同社が、より魅力的なブランドの開発とさらなるビジネスの拡大に向け、店舗の立ち上げに携わっていただける方を探しています。
【商圏のリサーチからスタッフ教育まで、立ち上げの全業務に関わる】
まずはSV・マネージャーとして、既存業態の業務を把握していただいた後、居酒屋業態をメインとした店舗企画・開発・立ち上げ業務全般に関わっていただく予定です。具体的には、商圏調査・物件調査からスタートし、店舗の立ち上げ・メニュー作成・オペレーションの構築・採用・教育、ある程度店が軌道に乗るまで現場に入っていただいた後、次の店舗の開発が、一連のサイクルとなります。今ある既存店舗のブラッシュアップや改善というよりも、新ブラントの開発も含めた、ゼロベースの新店舗立ち上げが目標ですので、時代の流れを読む力や、店のキャパ・単価に応じたオペレーションの構築や原価管理など、様々なスキルとセンスが必要とされますが、それを楽しむことができる、クリエイティブな方を求めています。
【経験を活かし、全国に名をとどろかすヒットブランドを生みだしませんか！】
出来れば店舗の立ち上げ業務に携わった経験のある方が理想ですが、そうでない方でも複数の店舗のマネジメントを経験のある方でも、今までのスキルやノウハウを店づくりに活かしていただけると思います。『価値ある食文化の提案』という企業理念の下、従来のフードビジネスの常識を覆すようなヒットブランドを、あなたの手で生み出してみませんか。
SV・マネージャーの募集要項
| 募集職種 | SV・マネージャー |
|---|---|
| 給 与 |
年収400万円～500万円 ※経験・能力を考慮 ※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 【年収例】 510万円／月給36万円+賞与（32歳／エリアマネージャー／経験5年） 420万円／月給30万円+賞与（28歳／店⻑／経験3年） |
| 勤務時間 |
09時00分～23時00分 1ヶ月単位の裁量労働制 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 居酒屋、チェーン店 |
| 仕事内容 | 居酒屋業態をメインとした店舗企画・開発・立ち上げ業務全般 ＜具体的には＞ ・物件取得、商圏調査 ・オペレーション構築、管理 ・店舗運営業務（F/L、P/Lなどの数値管理） ・メニュー考案、原価管理 ・店舗責任者の採用、教育など |
| 求める人材像 | ●飲食経験を活かした仕事に携わりたい人 ●裁量のある仕事を任されたい人 ●アイデア、企画力を活かしたい人 |
| 応募資格 | ■店長、料理長などのマネジメント経験者 ＜具体的には＞ ・オペレーション（動線など）構築、改善、管理経験 ・商品開発、メニュー考案、原価計算の経験 ・コンセプト設計、企画販促の経験 ・スタッフの採用、教育の経験 |
| 待 遇 | 昇給 年2回 賞与 年2回(業績による) 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 研修制度 福利厚⽣施設利⽤制度 社内表彰制度 退職⾦制度 持ち株会制度 休日出勤⼿当 |
| 休日休暇 | 月間8～9日 シフト制 特別休暇 産前産後休暇 有給休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社三光マ一ケティングフーズ
1975年、東京・神田の電車のガード下の定食屋から始まり、現在では居酒屋・カフェ・パスタ業態など、14ブランド・116店舗を全国に展開する、東証2部上場の総合フードビジネスカンパニーです。
「価値ある食文化の提案」を企業理念とし、常に時代のニーズを敏感に察知した、ブランド開発を行ってきました。今後は「脱チェーン店」をテーマに、より付加価値の高い店舗づくりに力を入れていきます。そして日本だけにとどまらず、世界に必要とされる食ブランドの創造に挑戦し続けています。
また、社内的には、産前産後休暇や持ち株・退職金制度など、福利厚生面を強化し、スタッフが安定してのびのび働ける職場環境を構築し、飲食業界をけん引する企業であり続けます。
| 社名 | 株式会社三光マ一ケティングフーズ |
|---|---|
| 代表者 | 長澤 成博 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 設立 | 1977年 |
| 住所 | 〒104-0033 東京都中央区新川1-10-14 FORECAST5階 |
| 会社HP | https://www.sankofoods.com/ |
