海千山千番長の求人情報

◆人柄重視◆店舗拡大・のれん分け制度の導入・労務環境の改善を目指してキッチンスタッフを募集します！

客単価 4000～5000円席　数 134席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給25万円～
エリア	大阪府大阪市中央区

経験者優遇若手積極採用社保完備交通費支給食事補助終電までの勤務OK

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

東大阪の第1号店、「やきにく番長」からスタートして「おさかな番長」「おすしや番長」と、お客様にとって馴染み深く、愛されるジャンルの居酒屋を展開してきた企業が母体。焼肉も海鮮もお寿司も提供できる、オールマイティな居酒屋「海千山千番長」1つの店舗で肉の知識も魚の扱いも学べる、幅広いスキルを磨きたいとお考えの方に最適なお店で働きませんか？

★専門店並みのクオリティで料理提供！新店の予定もあり！
いわゆる大衆居酒屋と大きく違うのは、肉も魚もお寿司も専門店に負けないクオリティで提供していること。それは、これまで「やきにく番長」「おさかな番長」など、1つのジャンルに特化した居酒屋でのノウハウがあるから！今後も新店を増やしていく計画があるので、スキルや実績次第でステップアップできる可能性も十分見込めます。

★労務環境の改善も進めています！
新店舗を展開していくにあたって、どうしても必要なのが、やはりマンパワー。人が集まり、定着するような制度や労務環境を随時考え、見直していっているところです。スタッフの人数が揃い次第、月6日の公休を月8日まで増やしていく予定。また、「いつか自分のお店を開きたい」という夢を応援したいので、のれん分け制度の導入も考えています。ココでスキルを磨き、マネジメントを学び、なりたい自分を目指してください！

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キッチンの募集要項

入社後、スキルや経験に応じてキッチンでの調理業務全般をお任せします。経験の浅い方は野菜のカットなど簡単な調理補助作業から始め、少しずつ肉のカット、魚の捌き方や出汁の引き方など、本格的な調理スキルを身に付けていってください。若手の社員が多く、分からないことは気軽に聞ける雰囲気なので、未経験からでも安心して成長することができます！経験をお持ちの方はこれまでで培ったスキルを活かし、積極的にメニュー提案やマネジメントに取り組み、実力を発揮してください。また、状況に応じてホールでの接客にもどんどん関わっていただきたいと考えています。お客様と接しながら調理技術を磨きたい方にピッタリの職場です。

募集職種	キッチン
給　与	月給25万円～ ※試用期間3ヶ月　※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	11時00分～24時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	和食・寿司、焼肉・韓国料理、居酒屋
仕事内容	キッチンでの調理業務全般
求める人材像	リーダシップがあり、周囲のスタッフと積極的にコミュニケーションがとれる方向上心があり、マネジメントにもチャレンジしたい方飲食とビジネスをしっかり結びつけて考えられる方
応募資格	調理経験者歓迎
待　遇	昇給　随時交通費全額支給各種社会保険完備住宅手当　制服貸与食事補助 ※単身者には個人負担2万円（月額）で住居を用意できます。
休日休暇	月間6日シフト制有給休暇夏季休暇冬季休暇慶弔休暇

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勤務地詳細

海千山千番長

〒542-0075

大阪府大阪市中央区難波千日前8-17

各線難波駅より徒歩4分

企業情報

光輝株式会社

大阪府にて5店舗の居酒屋を運営しています。店舗ごとに「やきにく」「おすしや」「おさかな」と得意ジャンルを設け、新鮮な海の幸、山の幸を提供していくことを目標にしています。魚介類は、全国各地の旬を毎日仕入れ、抜群の鮮度が強み。また、肉は近江牛・神戸牛など国産ブランド和牛を厳選。もちろん地酒・名酒とドリンク類も豊富にラインナップし、お客様の多彩なニーズに応えられるよう努めています。

社名	光輝株式会社
代表者	仲川賢治
事業内容	飲食店の経営
設立	2010年
従業員数	40名
住所	〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1-2-6 サムティ南堀江ビル5F