シーサイドホテル舞子ビラ神戸の求人情報

★★絶景を望めるリゾートホテルで料理長候補募集！
『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』は、紺碧の瀬戸内海と雄大なパールブリッジ（明石海峡大橋）、緑豊かな松林、そして有栖川宮別邸の面影を残す姫小松の庭園という恵まれた環境と素晴らしい眺望を生かした上質なアーバンリゾートホテルです。
観光客需要・宴会需要が戻りつつあり、レストラン営業も本格的に再始動したいと考えています。以前よりも質の高い料理を提供するため、新たにシェフ（料理長）候補を募集しています。

★★フレンチを極めた総料理長のもと、キッチンマネージメントをお任せします
入社後はシェフ候補としてホテル内のレストランでの洋食調理およびマネージメントをお任せします。
総料理長は、ホテルオークラ神戸でソーシエ長まで務め上げた松村智明。『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』では”地産地消”と”できたての味”にこだわり、大人数の宴会にも対応できる独自のオペレーションを構築しています。
そんな総料理長のもと、洋食部門の調理・仕込み・料理人への指導教育といったキッチン指揮を執るのがあなたのミッション。段階を踏んでステップアップしていけますので、マネージメント経験が浅い方もチャレンジしていただけます。

★★残業ほぼなし♪働きやすい職場環境づくりに取り組んでいます。
運営母体の『サフィールリゾート株式会社』は、北海道から沖縄までホテル・ゴルフ場・レストランを展開しています。海運事業を行う明海グループのひとつで、その安定感は抜群です！
事業好調につき新規スタッフを積極採用中！現在、育児・介護制度の見直しを推進中で、2022年度では育休取得者が2名在籍。女性管理職・リーダーも在籍しています。長時間労働の抑制や時間外労働の適切な管理、また連休取得・希望取得も可能にするなど、働きやすい職場環境づくりを積極的に行っています。スタッフ間のコミュニケーションが多く、困っている人がいればお互いに助け合う風土が根付いていますので、転職の方もすぐに職場に馴染んでいただけますよ。