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この求人の特徴
場所は、ラグジュアリーなショップが密集するヒルトンプラザウエスト。ミッドセンチュリー（1940～1960年代）をテーマに、レトロモダンが織り交ざった雰囲気のリストランテ「IL PINOLO」で料理人を募集しています。本場イタリアの郷土料理をアレンジした、シェフ考案のスペシャリテやコース、各種アラカルトなど幅広いスキルが身に付きます。また自由度は非常に高く、あなたのアイデアがメニューになる可能性も高い環境です！
★ホールとの連携もバッチリ！ヤリガイあふれる職場です！
ホールをとりまとめている副支配人は元料理人。キッチンの動きを理解できているので、ホールとキッチンの連携は抜群です。料理に対しホール目線から評価してもらうこともでき、本当にお客様が喜ぶメニューを提供し続け、成長できる環境が整っています。また、スキル、実績、頑張りは給与としてしっかりと還元。入社1年後に月給2万円アップした前例もあり、昇給率の高さが魅力です。ヤリガイと好条件が揃っているので、モチベーションを維持したままステップアップできます！
★成長の見込み十分！新店舗立ち上げに関われるチャンスもあり！
IL PINOLOは今後ブライダル部門の強化し、週末はレストランウェディングや2次会でのご利用など、さらにお客様のニーズに応えていくことを目指します！ウェディングでの調理経験がある方は、その経験を活かしていただけます。また、リストランテにこだわらずバールなど新業態の企画・開発も現場主体で進めていける体制を整備中。立ち上げに関われる可能性も十分ありますので、中核メンバーとして活躍できるチャンスです！
★ホールとの連携もバッチリ！ヤリガイあふれる職場です！
ホールをとりまとめている副支配人は元料理人。キッチンの動きを理解できているので、ホールとキッチンの連携は抜群です。料理に対しホール目線から評価してもらうこともでき、本当にお客様が喜ぶメニューを提供し続け、成長できる環境が整っています。また、スキル、実績、頑張りは給与としてしっかりと還元。入社1年後に月給2万円アップした前例もあり、昇給率の高さが魅力です。ヤリガイと好条件が揃っているので、モチベーションを維持したままステップアップできます！
★成長の見込み十分！新店舗立ち上げに関われるチャンスもあり！
IL PINOLOは今後ブライダル部門の強化し、週末はレストランウェディングや2次会でのご利用など、さらにお客様のニーズに応えていくことを目指します！ウェディングでの調理経験がある方は、その経験を活かしていただけます。また、リストランテにこだわらずバールなど新業態の企画・開発も現場主体で進めていける体制を整備中。立ち上げに関われる可能性も十分ありますので、中核メンバーとして活躍できるチャンスです！
キッチンの募集要項
入社後は調理業務全般をお願い致します。今までの経験を活かして前菜や仕込み、パスタやメイン料理まで幅広くお任せしたいと思います。シェフ・スーシェフ含めキッチンスタッフは全員で5名。得意なポジションから担当していただき、先輩からイタリアンの技術を教えてもらいながら成長してください！また、グランドメニュー更新、コース構成はシェフの仕事ですが、アイデアや感想はどんどん取り入れてもらえる風通しの良い風土が根付いています。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） ※16:00～17:00はclose ※早出早上がりあり |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | サービス面を大切にし、スタッフと連携が取れる方 お客様に特別感を与えるサービスや調理に取り組める方 清潔感を大切にし、整理整頓を心がけられる方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎（ジャンル不問） |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
勤務地詳細
IL PINOLO（イル ピノーロ）
〒530-0001
大阪府大阪市北区 梅田2-2-2ヒルトンプラザウエスト 5F
Osaka Metro 四つ橋線「西梅田駅」より徒歩1分
Osaka Metro 御堂筋線「梅田駅」より徒歩3分
Osaka Metro 谷町線「東梅田駅」より徒歩5分
JR「大阪駅」より徒歩3分
JR東西線「北新地駅」より徒歩3分
阪神本線「大阪梅田駅」より徒歩1分
阪急線「大阪梅田駅」より徒歩8分
企業情報
株式会社ユニマットダイニング
「食を通じて人生を豊かに、人を幸せにする」をコンセプトに掲げた「アラマンダガーデン」や「IL PINOLO」などの飲食事業を展開しています。個性的なメニュー数々と厳選したワインを提供し、お客様に食の価値を提案していくことを目指しています。
| 社名 | 株式会社ユニマットダイニング |
|---|---|
| 代表者 | 三國 浩紀 |
| 事業内容 | レストラン、カフェの経営 洋菓子の製造販売 |
| 設立 | 2022年 |
| 住所 | 〒107-0062 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル |
| 会社HP | https://www.unimat.co.jp/group/ |
フォトギャラリー
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