山賊海賊焼 豆助 西心斎橋店

割烹､居酒屋､イタリアン､フレンチ、自然食など28業態で数々のヒットを飛ばし続ける成長企業が手掛ける和食居酒屋。プロの板前がひとつひとつ手間暇かけた、繊細な割烹料理を手ごろな居酒屋価格でお客様へ提供しているお店です。
店内は京都町屋風の佇まい。心を込めたワンランク上のおもてなしでお客様をお迎えしています。料理は、朝獲れ産地直送の新鮮な魚介を中心にお造りやお寿司、コース料理を提供します。
「飲食業界で働く人たちに最も大切なのは“おもてなしの精神”」というこの企業、大手居酒屋では存在しない「女将制度」を各店舗に設け、「女将塾」でのおもてなし教育を長年続けています。人材育成には特に力を入れており、ソムリエ・野菜ソムリエ・フードコーディネーター・魚マイスター・酒匠など、資格の取得費用は全て会社持ち。他店で何万円もの料理を食べた場合も全額研究費として支払われています。

また、社員のモチベーションを上げるため毎月行われている「社員表彰制度」。立地に左右されない評価基準表を設け、勤続年数ではなく努力したスタッフに利益が還元できるような仕組みを取り入れています！例えば店長、女将、料理長クラスだと、毎月3万・5万・8万・10万円の表彰を受けるチャンスがあり、そのために会社は、年間で1000万円以上の予算組みをおこなっています。やる気のある人への支援を惜しまない、実力次第で高収入が見込める安定した会社です！