ログインされていません

転職でお困りの方は、お気軽にご相談ください。

転職支援サービス 無料
About Us

関西の飲食店の求人募集・転職TOP求人検索 > 有限会社ストラダーレ

まるで南イタリアな雰囲気と料理で人気!自由度高め×アットホームなレストランで調理とホールのお仕事☆

経験者優遇 若手積極採用 急募 研修制度あり 交通費支給 食事補助 車・バイク 通勤OK 独立支援あり 終電までの 勤務OK

BARACCA del SOLE(バラッカ・デル・ソーレ)

イタリアン

客単価 2000~2999円 席 数 30席

《イチからイタリアの郷土料理を学べる》オープンキッチンで、調理技術を磨きながら接客スキルも身につけることができます!

芦屋の行列ができるイタリアンレストラン☆
地元のファミリーをはじめ、土日は京都、名古屋、和歌山など遠方から来られるお客様も多い、海辺の大人気イタリアンレストラン『BARACCA del SOLE(バラッカ・デル・ソーレ)』。南イタリアからそのまま持ってきたような、太陽と海が似合うオシャレな店で、本格派イタリアンに挑戦してみませんか?

オーナー直伝!郷土料理をベースにしたイタリア本場の味を提供するお仕事です。
オーナーシェフは日本のホテルとレストランで、合計14年半料理の修行をし、その後イタリアのプーリアにて1年間本場の味を学んで帰国。バラッカ・デル・ソーレはプーリア州の料理をベースにしたお店で、現地を再現した家庭的な料理が多いのが特徴です。ピッツァが看板商品ですが、魚料理や一品料理も多く色々な食材の調理方法を学びたい方にはピッタリの環境です♪

アットホームな環境で基礎から学べて安心!ヤリガイもばっちりです☆
職場の雰囲気はとてもアットホーム。オーナーはとても穏やかで、丁寧に仕事を教えてくれます。調理経験豊富なスタッフも在籍しているので、イタリアンの調理経験が浅い方や別ジャンルで調理をしてきた方も、基礎からしっかり学ぶことができますよ!また、オープンキッチンでお客様とも距離が近いお店なので、直接自分の作った料理について感想をきくこともできて、ヤリガイは満点です!

独立支援制度アリ!
お店からは3人のスタッフが独立を果たしています。のれん分け制度もあり、独立のサポート体制はバッチリです!また、独立したスタッフとも交流が続いていますので、先輩からも独立のノウハウを教えていただくことができますよ。

+ 続きを見る

キッチン

ご経験に合わせて、調理補助やホール、ドリンク作成などからスタートしていただきます。経験者の方には、得意なポジションからお仕事をお任せ。細かくポジションを分けてはいないので、幅広く調理に関わっていただきます。料理はすべて手作りで、ピッツァは生地から作ります。パスタやリゾット、カルパッチョなど一品料理も種類豊富。その日の仕入れによってメニューが変わるので、バリエーション豊かなイタリア料理を日々学ぶことができます。イチから丁寧に指導してもらえるので、未経験のスタッフも活躍中です!ゆくゆくは調理や接客だけでなく、原価管理や売上管理に携わっていただくこともできるので、独立したい方にもオススメです!

募集職種 キッチン
給 与 月給24万円~27万円
※試⽤期間3ヶ⽉あり(期間中の給与・待遇は⾯接時に応相談)
※スキル・経験によりスタート給与は考慮します
勤務時間 09時00分~23時00分
シフト制(休憩14:40~17:30)
雇用形態 正社員
業 態 イタリアン
仕事内容 キッチンでの調理業務、ホールでの接客業務
求める人材像 【こんな人にピッタリ!】
●イタリアンのお店で働きたい、という熱意がある方
●調理や接客の仕事に挑戦したい方
●飲食店で働いたことがある方
●調理業務の経験がある方
●将来独立を考えている方
●チームワークを大切に働きたい方
応募資格 未経験者歓迎、経験者歓迎
待 遇 昇給 随時
交通費全額支給
保険一部加入(労災 雇用)
制服貸与  食事補助  車・バイク通勤OK  研修制度 独立支援制度   社員旅行(沖縄やイタリアなど)
休日休暇 月間5~6日
定休日:月曜日・第2火曜日
有給休暇
夏季休暇
冬期休暇

勤務地詳細

BARACCA del SOLE

〒659-0036

兵庫県芦屋市 涼風町6-19

JR・阪神本線「芦屋駅」から車で14分
JR・阪神本線「芦屋駅」から阪急バス14・41系統に乗車し、「涼⾵町」で下車、徒歩4分

企業情報

有限会社ストラダーレ

有限会社ストラダーレは、芦屋で2店舗のイタリアンレストランとトラットリアを経営しています。オーナーシェフは2001年に『TRATTORIA LA BARACCA(トラットリア・ラ・バラッカ)』をOPENし、2011年に『BARACCA del SOLE(バラッカ・デル・ソーレ)』をOPENしました。2店舗とも、イタリアらしさをふんだんに盛り込んだお店で、遠方からもお客様が来店される、芦屋の大人気店舗です。

社名 有限会社ストラダーレ
代表者 松原 祐司
事業内容 飲食店の経営
住所 〒659-0036
兵庫県芦屋市涼風町6-19

フォトギャラリー

この求人をシェアする

最近見た求人