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ムーラン 墨染店の求人情報

【年間休日105日】賞与年2回支給!京都に根付く老舗ベーカリーがパン職人を募集!

客単価 999円 席 数 0席

ムーラン 墨染店の求人情報

職種 パティシエ・パン職人 / 正社員
給与 月給23万円~
エリア 京都府京都市伏見区

経験者優遇 若手積極採用 急募 賞与あり 社保完備 交通費支給 独立支援あり

この求人の特徴

パンの風味をしっかり感じる”スクラッチ製法”での提供にこだわり、1947年の創業以来たくさんのお客様に愛されてきた「山一パン総本店」。『ムーラン』『パンドール』『ブーランジェリー105/108』、この3つの異なるコンセプトのベーカリー(全9店舗)を展開する同社では今後の事業拡大を目指してパン職人を募集しています!イチから技術を身に付けたい未経験の方、技術にさらなる磨きをかけ、商品開発にもチャレンジしたい方など幅広い方に活躍していただけるステージをご用意しています!

働くメリット<1>…指導力に自信あり!技能士資格を持つ先輩がサポート!
山一総パンには、パン製造技能士でも最上位である「特級パン技能士」の資格を持つ社員が在籍しており、製パン技術の研修も自社で行っています。毎年多くの社員が「一級」「二級」のパン技能検定に合格している実績があり、指導力には自信があります!確かな技術とノウハウを学べるので、未経験者も経験が浅い方も安心の環境です。

働くメリット<2>…現場主導で商品構成を変えられる自由度の高さ!
企業経営のベーカリーではありますが、新商品の開発やアイデア出しは本部任せではありません。それぞれの店舗が地域に深く根付き、愛されるために現場の職人がニーズに応えるパンを考えます。大きい裁量のもと、自由にパン作りができますよ!

働くメリット<3>…年齢や社歴にしばられない風通しの良い社風!
老舗ながら年齢や社歴に関係なく、「良いと思ったら良い!」と新人のアイデアもどんどん採用していく社風が根付いています。ベテランは若手のフレッシュな考えから刺激を受け、若手はベテランから熟練された技を受け継いでいく、お互いがお互いを尊敬し合っている職場です。

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パティシエ・パン職人の募集要項

募集職種 パティシエ・パン職人
給 与 月給23万円~
※上記給与には、固定残業代45時間分が含まれています。
※45時間を超過した場合は、別途支給いたします。
※試用期間3ヶ月
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 06時00分~15時00分
休憩1時間
※時期により変動あり
※時間は店舗により多少異なります
雇用形態 正社員
業 態 洋菓子・パン
仕事内容 ベーカリーでのパン製造業務全般

<具体的には…>
●生地作り、仕込み
●成形
●焼成、オーブン管理
●品出し、陳列
●サンドウィッチの製造など
求める人材像 パンが好きな方、パン作りにチャレンジしたい方
協調性があり、コミュニケーションをとりながら仕事を進められる方
コツコツと真面目に仕事ができる方
応募資格 パン職人としての実務経験必須(1年以上)
待 遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費一部支給(月16000円まで)
各種社会保険完備
役職手当 
制服貸与
研修制度
独立支援制度
決算賞与
退職金制度
休日休暇 月間8~10日
決算賞与
退職金制度

勤務地詳細

ムーラン 墨染店

〒612-0051

京都府京都市伏見区 墨染町686番地

京阪本線墨染駅から徒歩1分

企業情報

株式会社 山一パン総本店

創業は昭和22年。昭和45年に京都で最初の「オーブン フレッシュ ベーカリー」をオープンさせ、現在は京都発祥の老舗ベーカリーメーカーとして、「ムーラン」「パンドール」「ブーランジェリー 108香リ園ベーカリー」「ベーカリーショップ Hit」の4ブランドを京都・大阪エリアで展開しています。
これからも"焼きたて風味をそのままに"をモットーに、それぞての地域のお客様に美味しいパンをお届けるように努めていきます。

社名 株式会社 山一パン総本店
代表者 山本 隆英
事業内容 パン類・米飯類の製造・卸販売、直営ベーカリーの運営
設立 1947年
資本金 10,000,000円
従業員数 295名
住所 〒601-8203
京都府京都市南区久世築山町264番地
会社HP http://kyoto-moulin.co.jp/

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