和牛懐石わ美の求人情報

和牛を主役にした懐石料理で、新たな価値をつくる新業態レストラン
「和牛懐石 わ美」は、2025年3月にグラングリーン大阪内にオープンしました。「ワンカルビ」「きんのぶた」「あぶりや」など、数々の人気ブランドを展開する『株式会社1&D』が手がける新業態のお店で、素材の魅力や調理技術、空間体験まで含めた“特別な時間”を提供しています。
ランチは6,000円、ディナーは14,300円・19,800円のコース構成で、料理に合わせたドリンクペアリングも用意しています。
新業態としてまだ立ち上げフェーズにあり、決まった形に収まるのではなく、仲間とともにこの業態そのものを磨き上げていく段階です。これまで培ってきたサービス経験を活かしながら、ワンランク上の環境で挑戦したい方にとって、大きなやりがいを感じられるステージが広がっています。

料理とお客様に真剣に向き合えるサービス職
入社後はサービス担当として、お客様のご予約対応やお席へのご案内、ドリンクのご注文伺いやご提供、料理の説明とご提供、お会計など、フロアにおける接客業務全般に携わっていただきます。配膳としてのサービスだけではなく、
自然の美しさや季節の移ろいを五感で味わっていただくお料理とともに最高の時間を提供できるよう、「わ美」の魅力を届ける存在を目指していただきます。外国人の方も訪れるお店なので、現在英語を勉強している方、今後学んでいきたい方も歓迎します！高級店での立ち振る舞いや所作を学び、接客品質を上げたい方にオススメです！
オープンしたばかりの１店舗の新業態なので、業態として仲間といっしょにブラッシュアップしながら業態を確立させていく達成感があります。

新業態を育てる達成感と、サービス職としての幅が広がる環境
完成された店舗で働くのではなく、仲間とともに試行錯誤を重ねながら「和牛懐石 わ美」というブランドを育てていくフェーズに携われます。
「新しい業態づくりに関わりながら、サービスとして成長したい」そんな思いを持つ方にこそ、ぜひ挑戦していただきたいポジションです。社歴に関係なく、やる気と頑張りに応じて重要な仕事が任されキャリアステップできる環境です。
また、永年勤続表彰制度や確定拠出年金制度、慶弔見舞金規定、各種祝金など、ライフワークに寄り添った福利厚生も充実。長期的に安心して働ける環境が整っています。社員割引など、日常生活のサポートもあり、成長とともに安定したキャリアを築けます。