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この求人の特徴
お店の売りである鉄板焼きと創作イタリアンをリーズナブルに提供しており、鉄板焼きは国産黒毛和牛をはじめ、朝引き地鶏・イベリコ豚・シーフード・旬野菜など品質にこだわったさまざまな食材を揃えています。また、こだわり料理に合う世界各国のワインをグラス・ボトル共に約40種類以上取り揃えているので、ワインの知識を増やすことができ、接客スキルの幅を広げることも！
店内のオープンキッチンでは、お客様の目の前で食材を豪快に焼き上げることができ、お客様が喜んだり、おいしそうに眺める姿など、反応をダイレクトに感じられるような距離感となっているので、常にやりがいを持ちながら働くことができます。
お客様を第一に考えるという社長の思いがどの店舗にも浸透しているので、お客様の要望に臨機応変にすばやく対応したり、雰囲気作りをお手伝いしたりなど、スタッフの細かい気使いに対してお客様から高い評価をいただいており、今もさらなるサービス力の向上を目指しています。福利厚生の面では社内イベントもあり、普段は交流の少ない多店舗のスタッフと親しくなることができ、スタッフが長く働き続けられるような環境づくりにも力をいれています。
スタッフ同士が意見を交換し合いながら、よりお客様に喜んでいただける店舗づくりを目指していく風通しの良い職場なので、周りを巻き込みながら自身のスキルを上げていける環境です！
キッチンの募集要項
入社後はキッチンでの調理業務及び接客業務全般をお願いします。未経験者や経験の浅い方は先輩の指示のもとできることからひとつずつお任せします。料理は主にセントラルキッチンで調理されたものが店舗に届けられるので、お店での調理は仕上げや鉄板での焼き作業などのシステム化されたものがメインとなり、調理経験の浅い人でも積極的に取り組むことができます。お客様に尽くすという気持ちを持って接客をしていただきながら、お店のサービス力向上と自身のスキルアップを目指してください。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給28万円～40万円 ※試用期間1〜3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
11時00分～22時30分 シフト制（休憩あり） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務 |
| 求める人材像 | ◎料理が好きな方 ◎調理スキルを磨きたい方 ◎飲食業で働きたい方 ◎仕入れや管理面にチャレンジしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年2回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （生産者訪問、繁盛店視察） 社内イベント（BBQ、交流会など） |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 ※月6日休みor月10日休みも選べます！ 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社エムサン
神戸を拠点とし、炭焼きやバルなど様々なコンセプトを持った業態を7店舗展開。
代表は、バーや鉄板焼業態などで飲食の経験を積み、「不安定な飲食業でもスタッフが安心して働ける企業を作りたい」という想いの元、会社を立ち上げました。飲食業で活躍できる人材を育てるべく「自分が道しるべになる」ことを信条とし、スタッフが充実して仕事ができる環境づくりに奮闘しています。スタッフが安定して長く働き続けられるような環境づくりにも力をいれており、社員旅行を年に2回開催することで、普段交流のないスタッフとも親しくなれる機会を設けています。スタッフ同士が遠慮することなく意見を出し合うことで、自身のサービス力の向上とよりお客様に喜んでいただける店舗づくりを目指していく風通しの良い職場であることを心がけています。また、お客様を第一に考えるサービスを大切にしており、そのノウハウは全店舗のスタッフにも浸透しています。実際に各店舗の細かい気遣いや配慮に対してお客様から高い評価をいただいていますが、そこに留まることなく更なるサービスの向上を目指している企業です。
| 社名 | 株式会社エムサン |
|---|---|
| 代表者 | 川北 政生 |
| 事業内容 | レストラン事業 |
| 住所 | 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通6-2-2 |
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