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★天王寺最大級のキャパを誇る大型ブラッスリーで店長候補募集★バリスタ講習・ワイン講習などでスキルアップも可能！

『BRASSERIE monochrome（ブラッスリーモノクローム）』の求人情報

客単価 3000～4000円席　数 120席

『BRASSERIE monochrome（ブラッスリーモノクローム）』の求人情報

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給30万円～40万円
エリア	大阪府大阪市天王寺区

経験者優遇若手積極採用賞与あり研修制度あり社保完備寮・社宅あり交通費支給食事補助独立支援あり終電までの勤務OK 上場

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

「休日の午後2時にゆっくり出来る場所」がコンセプトの
オールデイユースなブラッスリーで店長候補募集！
勤務地となるのはJR線、地下鉄、近鉄、阪堺線と4本の路線が乗り入れる天王寺。四天王寺などの寺院が並ぶ歴史ある風景と、あべのハルカスを筆頭に都市開発が進む、新旧織り混ざるエリアです。
ここで「最大級のキャパシティ」と評されるのが、『BRASSERIE monochrome（ブラッスリーモノクローム）』。「休日の午後2時にゆっくり出来る場所」をコンセプトに、120席の広々した空間でランチ〜ディナー、バル使いまで幅広く利用されています。

このお店では現在、店長候補を募集中！圧倒的な存在感を放つ天王寺エリアの人気カフェで働くチャンス。接客が好きな方、カフェが好きな方、料理が好きな方…あなたの”好き”を活かして活躍してください！

なりたい自分になる！…『モノクローム』の合言葉です。
『モノクローム』の運営会社は、大阪でカフェブームを巻き起こした立役者『バルニバービ』グループ。この会社は「なりたい自分になる！」をテーマに、それぞれが飲食を通して自分の夢を叶えられるような会社づくりをしています。やりたいことをやれば、みんな楽しい気持ちで働ける。頑張った分だけ、さらにやりたいことができる。どんどん前に進んでいく楽しさを感じられるようにしています。失敗を恐れず、どんなことにもチャレンジする！
当たり前のようでなかなかできないこと。でもそれができる職場なんです。

やる気があれば年齢や経験に関係なく計数管理、メニュー開発、マネジメントの領域にまで挑戦する事が可能です。「新しいことに取り組みたい」「挑戦してみたい」と高いモチベーションを持つ方が力を発揮していける環境です！

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店長(候補)の募集要項

入社後は、ホールでの接客業務をお任せします。「あのお客様は何かメニューを頼もうとされているな」とか「グラスが空になっている」など、その時々の状況やお客様の表情を読み取りながら、あなたの考えるおもてなしで「マニュアルのない接客」を実践してください！そして、将来の店長として自分のアイデアを活かしてイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。経験を積んでいけば、現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！

募集職種	店長(候補)
給　与	月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～23時30分シフト制（休憩1時間） ※終電考慮します。＜勤務例＞・スタンダード⇒10：00～22：00（休憩あり）・ショート（早番）⇒10：00～17：30 ・ショート（遅番）⇒17：30～23：30
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶
仕事内容	ホールでの接客業務全般、ドリンクの作成、ワインの提供など
求める人材像	◎カフェで働きたい方 ◎自分自身を磨きたい方 ◎ワインやサービスなどの専門的な知識・スキルを身につけたい方 ◎新しいアイデアをカタチにしていきたい方 ◎マネジメント力をつけたい方
応募資格	サービス経験のある方歓迎（ジャンル不問）飲食店・カフェレストランでの経験があれば優遇します。
待　遇	昇給　随時賞与　年1回(業績による) 交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助研修制度（海外研修（ヨーロッパ・ニューヨーク等）、ドリンクセミナー（ワイン講習・カフェ講習・バリスタ講習など）、マナー講習、佐藤塾、クレーム対応研修、各種資格取得支援）独立支援制度インセンティブ制度（年2回）寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担）バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給）社員旅行出産祝い金結婚祝い金子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円）
休日休暇	月間7日シフト制育児休暇（取得実績あり）介護休暇ロングホリデイ制度（勤続5年以上の社員対象／10連休および5連休×2を付与）有給休暇夏季休暇冬季休暇慶弔休暇

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勤務地詳細

BRASSERIE monochrome（ブラッスリーモノクローム）

〒543-0055

大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO 本館 2F

各線「天王寺」駅から徒歩1分
近鉄南大阪線「大阪阿部野橋」駅から徒歩2分

企業情報

株式会社バルニバービ

2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。

社名	株式会社バルニバービ
代表者	佐藤裕久
事業内容	飲食店の経営　飲食店の運営企画　飲食店の経営コンサルタント　遊休施設の再開発　商業施設全般の企画開発
設立	1991年
資本金	40,077,000円
従業員数	504名
住所	〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F
会社HP	http://www.balnibarbi.com/