ベーカリービストロ　ブルディガラ

母体である株式会社トリコロールは1936年に創業し、全国にブーランジェリーをはじめ、カフェ、レストランなど120店舗を展開。その老舗企業が手掛けるブランドのひとつ「ブルディガラ」は関東を中心にレストラン・ブーランジェリー・カフェなどさまざまな業態で「お客様の普段の日常を少しだけ上質に」をコンセプトに店舗展開を行なっています。

お店のメイン料理となるのが、こだわりのハードパン6～7種類をビュッフェスタイルで提供しながら、そのパンと相性抜群のストウブを使ったオーブン料理です！その他、品質にこだわったお肉料理、パスタなどのメニューなども豊富に取り揃えています。
店内はお客様の表情や反応を感じられるオープンキッチンになっているので、常にやりがいを持って働くことができるでしょう。

阪急西宮ガーデンズに多い客層であるファミリーをターゲットにした接客・料理など、新しい価値を創るために､スタッフ一人ひとりが個性を発揮しながらお店を創り上げて欲しいと思います。
自らの経験を活かして主体的に行動し、お店を盛り上げていきたいと思っている人や、将来自分のお店を持ちたいと考えている人にとってぴったりな環境です。今までにないお店を生み出す喜びを一緒に感じてみませんか？