パティスリーアンコールの求人情報

フランス語で「再び」「もう一度」という意味の店舗名をつけた、「もう一度食べたくなるお菓子を作りたい」という想いで2013年に生まれたパティスリー。基本に忠実に、フランス菓子の伝統を守りながら、日々進化を求め素材そのものの美味しさを大切に、心を込めて作り上げています。目を奪われる鮮やかな赤をベースとした外観から中に入ると、パリを感じさせるような雰囲気でおもちゃ箱のような色とりどりの可愛らしい洋菓子が並ぶお店です。バーテンダーを経験後、数々のパティスリーで修行をしたオーナーがOPENさせ、瞬く間に注目を集めるパティスリーへと成長しました。店内で全て手作りしているスイーツは、ミルキーな風味の生クリームを使用し、ふわふわの食感を大切にしたロールケーキは一口食べるとお子様からお年寄りまで誰でも優しさに包まれます。さらにクッキーには卵を使わず素材そのものの味を引き出すなど、こだわりの洋菓子を学ぶことができます！スピード感を意識して、今やるべきことのスケジュールを組みながら業務を行いますので、連携を取りながら幅広く業務を覚えることができます。オーナーを含めて、スタッフ全員でより良いお店を目指しているので、スタッフ同士のコミュニケーションを大事にしている社風です。今後は従業員の体制を整えて、労働時間や休日など労務環境を整備していく予定ですので、一人ひとりの頑張りをダイレクトに感じることができます！