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ELK（エルク）心斎橋本店の求人情報

≪新規出店計画多数≫大阪・京都・名古屋・東京にも積極的に店舗を広げるハワイアン風パンケーキカフェでの店長候補の募集！将来カフェを開きたい人にもオススメ★

客単価 1000～2000円席　数 40席

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給32万円～40万円
エリア	大阪府大阪市中央区

経験者優遇若手積極採用社保完備交通費支給食事補助独立支援あり終電までの勤務OK

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

2012年、西海岸をイメージしたパンケーキカフェ「ELK（エルク）」1号店を大阪・心斎橋にてOPEN！京都、名古屋と順調に店舗を広げた後、オレゴン州ポートランドをイメージした「BURN SIDE ST CAFE」を原宿にOPENしたり、さらに「ELK」をほんの少し大人スタイリッシュにアレンジした姉妹店「ELK NEW YORK BRUNCH」と、コンセプトの異なるカフェを次々と展開する成長企業です。今後も引き続き新規出店の計画があり、店長候補となるメンバーを必要としています！

★あなたの個性を大いに活かして活躍してください！
年間1～3店舗のペースで新規出店に成功してきた同社。成長の秘訣は、各店舗で働くスタッフ一人ひとりに裁量を与え、それぞれの個性とアイデアを活かしながら店舗運営を進める自由度の高い社風にあります。主体的に動きたい、自分たちのチカラでお店を創っていきたい、そんな想いが叶う職場だからこそヤリガイも抜群です。

★ポストに就きやすい！実力次第で早期キャリアアップのチャンスあり！
国内だけに留まらず、今後は海外進出も目指してる意欲的な企業。店舗展開に伴い、ゆくゆくは複数店舗をとりまとめるSV・マネージャーの登用も積極的にしていこうと考えているそう。実力次第では新規出店の立ち上げに関わるチャンスも多く、独立を目指す方や高いマネジメントスキルを身に付けたい方にとって、貴重な経験が積める環境と言えるでしょう。

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店長(候補)の募集要項

入社後、店長候補としてまずはホールでの接客業務やキッチンでの調理補助をお任せします。メニューはパンケーキ、ハンバーガー、サンドウィッチ、エッグベネディクトといったアメリカンスタイルのカフェメニューが中心。一通りのオペレーションとレシピを把握していただきながら、食材の発注やスタッフへの指導・育成などのマネジメント業務に携わっていただきます。ご自身が現場に立ち、率先して業務を行いながらも全体を見渡し、スタッフのモチベーションを維持する広い視野をもって業務に取り組んでいただきたいと考えています。ゆくゆくは新店の立ち上げ、SV・エリアマネージャーへのキャリアステップも十分可能！活躍のフィールドを広げていってください。

募集職種	店長(候補)
給　与	月給32万円～40万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	08時00分～23時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	洋食・スパニッシュ、カフェ・喫茶
仕事内容	ホールでの接客業務、キッチンでの調理補助、および店舗運営業務全般
求める人材像	飲食業界での経験を活かし、マネジメント業務にチャレンジしたい方新店舗の企画・立ち上げなどの経験を積み、実力をつけたい方将来独立したい、カフェを開きたいなど夢や目標をお持ちの方
応募資格	飲食業界での勤務経験者歓迎
待　遇	昇給　随時賞与　年1回（業績による）交通費一部支給（月2万円まで）各種社会保険完備制服貸与食事補助独立支援制度
休日休暇	月間6日シフト制（月6日＋月4回の早上がりor遅出あり）有給休暇夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

ELK（エルク）心斎橋本店

〒542-0086

大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-28

地下鉄四ツ橋線「四ツ橋駅」から徒歩4分／地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩6分

企業情報

株式会社サクラブルーコーポレーション

大阪を拠点に、京都・奈良・名古屋・東京にてカフェを8店舗運営している企業です。設立は2010年で、カフェのコンサルティングやケータリング事業からスタート。飲食事業を通じて、お客様はもちろん働くスタッフを幸せにしたいとの想いを掲げ、2012年に1号店をOPENしました。以来、年間1～3店舗のペースで出店を続け、今後もエリア拡大、海外進出を目指して飲食事業はさらに加速していきます。

社名	株式会社サクラブルーコーポレーション
代表者	南垣佳秀
事業内容	飲食店の経営、プロデュース、コンサルティング
設立	2010年
資本金	100,000,000円
従業員数	103名
住所	〒530-0043 大阪府大阪市北区天満1-8-10 サクラブルーレジデンス
会社HP	http://sakura-blue.co.jp/