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老舗料亭で長年腕を磨いた料理長が一つ一つ丁寧に仕上げた逸品を提供するダイニングレストランが店長候補を募集！

『菜食健美禅園（ぜんえん）』の求人情報

客単価 5000～6000円席　数 108席

『菜食健美禅園（ぜんえん）』の求人情報

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給30万円～45万円
エリア	大阪府大阪市北区

未経験・新卒歓迎経験者優遇社保完備交通費支給食事補助

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

瓦葺の屋根や大きな暖簾、バランス良く配置されたグリーンが、京料理屋を想わせる和食ダイニングレストラン。1920年代、台北郊外に建てられた“小師禅園十六茶舗”に影響を受けた店内は、どこか異国情緒漂う雰囲気を演出しています。

料理は地産食材を使用した四季折々の日本料理。老舗料亭で20年以上経験を積んだ料理長が織りなす料理の数々は、明石、泉州沖など日本各地でその日に水揚げされる上質な新鮮魚介をはじめ、旬の地産食材をふんだんに使用した季節感溢れる逸品が揃います。お昼の食事会・接待・顔合わせ・記念日など、お客様の多様なシーンに対応し、落ち着いて食事をしていただけるよう、カウンター席やテーブル席、少人数個室とバリエーション豊富に設けており、お客様の多彩なシーンでご利用を提案しています。

本物志向のお客様に本物のくつろぎを提供するこのお店では、料理や内装はもちろんのこと、スタッフの人間力も大きな要因と捉えています。だからこそスタッフ一人ひとりを大切に考え、充実した研修制度や休日月6日など、待遇面でその成長をしっかりとサポートしています。梅田・ハービスエントPLAZAの地下2階という立地もあり、高級層のお客様も多く来店されるので、一つ上のスキルを身につけることができる環境です。

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店長(候補)の募集要項

入社後はスキルや経験に応じてホールでの接客業務に携わっていただきます。未経験の方や経験の浅い方は、お店全体の流れを把握しながらテーブルの片付け、掃除など基本的なところからスタート。料理の提供や接客なども少しずつ交えながら行っていただきますので、メニューや商品についての知識を積極的に深めて行ける環境です。経験豊富な方は即戦力として活躍していただきますので、お客様に喜んでいただけるサービスを提供してください。ゆくゆくは店長としてお店を任せたいと考えていますので、店長のマネジメント業務を通してスタッフ管理や数値管理といった店舗運営業務を学んでいってください。

募集職種	店長(候補)
給　与	月給30万円～45万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～23時00分シフト制、休憩2時間
雇用形態	正社員
業　態	和食・寿司、レストラン・ダイニング
仕事内容	店舗運営業務及び、店長マネジメント業務
求める人材像	充実した労度環境の中じっくりと経験を積み、店長へとキャリアアップしていきたい方一流のお客様も頻繁に来店されるお店で、ワンランク上の接客を身につけたいという方
応募資格	接客経験者歓迎
待　遇	昇給　随時交通費一部支給(1万5,000円まで ) 各種社会保険完備役職手当　制服貸与食事補助
休日休暇	月間6～8日シフト制有給休暇夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

菜食健美禅園（ぜんえん）

〒530-0001

大阪府大阪市北区梅田2-5-25　ハービスPLAZA B2F

地下鉄四つ橋線「西梅田」駅から徒歩4分
阪神本線「梅田」駅から徒歩5分
JR線「大阪」駅から徒歩7分

企業情報

有限会社祥瑞

旬の食材にこだわった創作和食居酒屋を運営。仕入れから調理まで高いレベルを維持し、熟練の職人による料理を提供しています。料理と空間の質の高さからエグゼクティブからの評判も高く、さまざまなシーンで選ばれる人気店として名を馳せています。

社名	有限会社祥瑞
代表者	奥野博通
事業内容	素材を活かした日本料理・会席料理の和食料理店の経営
従業員数	30名
住所	〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田ハービスプラザ地下2階
会社HP	http://www.zen-en.jp/