特別養護老人ホーム ビオスの丘三郷

【新規事業所OPEN！立ち上げメンバーを募集します！】
『ヤマト食品株式会社』は、建設会社の従業員宿舎食堂のキッチン業務を請け負うところからスタート。その後時代の変化に合わせて、福祉施設向けの介護食をはじめとする様々な事業所で厨房業務を受託してきました。もうすぐ創立50周年。これまでのノウハウをベースに、今後もますますの社会貢献を目指している会社です！

そんな同社は奈良県生駒郡で新しい事業所を立ち上げます。特別養護老人ホームで、調理責任者として立ち上げ業務から参加しませんか？これまで施設調理で培ってきた経験を活かして活躍してください！利用者の方の健康と笑顔を守ることにやりがいを感じられる方、ご応募をお待ちしています！

【栄養士＆調理師と連携してチームを作ってください！】
入社後は、特別養護老人ホーム厨房での厨房管理・調理業務全般をお任せします。基本となる献立は本社の管理栄養士が作成し、施設常駐の栄養士が施設ごとのニーズ・現状を考慮してカスタマイズ。栄養士と打ち合わせしながら献立を最終決定し、調理師やパートスタッフへの落としこみや仕込み、衛生管理、調理全般と指導をお任せしています。オペレーションの改善や仕上がりのチェック、部下育成などマネジメント全般であなたの手腕を発揮してください！