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BELLA BOCCA（ベラボッカ）の求人情報

こだわりの無農薬野菜を気軽に食べられるイタリアンバルがキッチンスタッフ募集！

客単価 3500～4000円席　数 44席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給25万円～30万円
エリア	大阪府大阪市北区

経験者優遇若手積極採用急募賞与あり研修制度あり社保完備交通費支給食事補助

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

全国の農家さんを訪ね歩いて信頼できる農家さん達からとびっきりのお野菜を頂き、お客様にお届けするためのイタリアンバル。店内は『手作りの豊かさ』をテーマにアートディレクションを手がけるなど、随所にこだわりをちりばめ、繁華街の中に別世界を演出！
「生産者を応援するバル」というコンセプトのもと、約40種類のワインを取り揃え、使用する野菜や魚などの食材は、日本全国の生産者の方々と直接会って選びに選んだこだわりの逸品ばかり。
野菜を美味しく食べて頂くために、一品ずつ仕込みから手間暇かけたイタリアンを提供しています。さらに料理長が店長を兼任する経営スタイルを基本に、今後も店舗展開を計画しております！

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キッチンの募集要項

入社後はスキルや経験に合わせてキッチンでの調理業務をお願いします。オープンキッチンになっているので、お客さまとの距離も近く、調理をしながら食べている表情や反応を直に見ることができます。さらに契約農家さんから仕入れる珍しい野菜にも触れることができますので、ゆくゆくは調理の他、メニュー開発はもとよりサービスや店舗運営まで、大きな裁量のもと活躍してください。

募集職種	キッチン
給　与	月給25万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	09時00分～24時00分シフト制
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、洋食・スパニッシュ、バル
仕事内容	キッチンでの調理業務及び、ホールでの接客業務
求める人材像	イタリアン、フレンチなどの調理経験をお持ちの方独立を目指し、料理人から経営者になりたい方決められたモノを作るのではなく、自分の経験やアイデアを活かしたいという方
応募資格	洋食の調理経験者
待　遇	昇給　随時賞与　年1回（1ヶ月分）交通費全額支給各種社会保険完備役職手当　制服貸与食事補助研修制度
休日休暇	月間6日シフト制誕生日休暇夏季休暇冬季休暇慶弔休暇

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勤務地詳細

BELLA BOCCA（ベラボッカ）

〒530-0012

大阪府大阪市北区芝田1-3-13シバタビルB1

阪急線梅田駅から徒歩1分 / 地下鉄御堂筋線梅田駅から徒歩1分 / ＪＲ大阪駅から徒歩3分

企業情報

株式会社KIMIYU Global

大阪北区梅田エリアで、フュージョン和食店やフレンチ＆イタリアンバールなど4店舗展開しています。契約農家さんとタッグを組み、無農薬野菜を素材から味わっていただけるようこだわっています。「料理人に経営までを任せることで、料理人の社会的地位を上げたい。1人ひとりの能力が強く、最強のチームを作っていきたい」と考える代表は、どの店舗でも経営数字は全て開示しているので、原価や人件費・営業利益まで管理することで、経営者としての能力を高めていくことができます。

社名	株式会社KIMIYU Global
代表者	松本達也
事業内容	新感覚創作レストラン、イタリアンバル＆トラットリアなど、飲食店の経営
住所	〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎1-2-15
会社HP	http://www.tazya.jp/