テッパンキッチン ツチケン

《徹底した現場主義で確実な育成体制を確立》100店舗100業態を目指すフード企業で新店立ち上げの可能性大◎海外への出店も可能！売上インセンティブ支給★

毎日がまるでホームパーティー！ゲストの笑顔が見たい方にぴったりのお店
大阪・曽根崎にある鉄板バル『テッパンキッチン ツチケン』が、現在スタッフを募集しています。
コンセプトは「友達の家に招かれたようなアットホームな空間で、鉄板蒸し焼き料理と国産ワインでホームパーティー」。
店内にはキッチンと客席の境目がなく、遊びにきた友達に料理を振る舞うような感覚で、楽しく、そして日々お客さまの笑顔が見られる環境です。

オリジナリティ溢れる創作串焼きとお好み焼きを提供！
料理は鉄板を駆使して作られる串焼き全18種、定番メニューから変り種まで、オリジナリティ溢れるメニューを提供。
食材はヒナから大切に育て、その品質の高さで知られる『ツムラ本店』の《河内鴨》や産地直送の旬の野菜など、厳選されたものばかりです。
また大阪の「カタシモワイナリー」や京都の「丹波ワイナリー」を中心に取り揃えた全国各地のワインは充実のラインナップ。
どこよりもスタッフとお客様の距離が近く、ライブ感溢れるお店はリピータ―が続出。飲食店の面白さをどこよりも実感できるお店です。

いつか自分の店をオープンしたい！そんな夢がある方はぜひ！
スタッフの独立を推奨する同社。
実際にSASAYAで実践的に経営を学び、独立の夢を叶えた先輩たちが関西各所で人気店を築いています。
実はこの『テッパンキッチン ツチケン』もまた、店主の大土賢二が会社とともに立ち上げた人気店なんです。
また会社に在籍した状態で新業態を立ち上げ「店主」となる、社内独立のようなお店の持ち方も可能。
まずは店舗運営スタッフとしてホール・キッチン業務全般に携わ、その後店長補佐となって店舗を運営するのに必要なマネジメントスキルを身につけたら店舗のコンセプトや業態、店名などの理想はもちろん収益性も考慮して計画。
社長・研修店舗の店長と相談しながらあなたのお店を作っていけます。
飲食で叶えたい夢がある人を全面的サポート！
確実に、しっかりと経営を学びたい方にはうってつけの環境が整っています。