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この求人の特徴
大阪京橋で看板のない隠れ家的創作和食店。地元の方や常連のお客様を中心に平日でも賑わいをみせます。店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気。木のぬくもりを感じさせる和テイストな内装となっていて、まるで家に帰ってきたかのような、ほっとさせる空間を演出しています。
カウンターにはその日仕入れた旬の食材が並び、その素材を使った小料理から創作料理がずらりと並んでいます。食材は毎日市場に買い付けに行った新鮮なものばかり。自分の目で食材を選ぶことが出来るので、安心した料理をお客様に提供する事が出来ます。カウンターキッチンになっていますので、お客様からの反応や表情はダイレクトに感じることのできる環境です。「季節を感じられる料理なのか」「お客様が見て楽しめる料理なのか」ということを大切に、時にはお客様の要望にもお応えしながら対応力や技術を磨いてください。ゆくゆくは一人でお店を任せてもらえる、そんな存在になっていただきたいと思います。
「調理技術を学びたい」「独立ために接客も学びたい」「お客様に安心した料理を提供したい」という方には、必ず成長できる環境であることは間違いありません。お客様の喜ぶ表情をダイレクトに感じながら、あなたの経験を活かしてください！
カウンターにはその日仕入れた旬の食材が並び、その素材を使った小料理から創作料理がずらりと並んでいます。食材は毎日市場に買い付けに行った新鮮なものばかり。自分の目で食材を選ぶことが出来るので、安心した料理をお客様に提供する事が出来ます。カウンターキッチンになっていますので、お客様からの反応や表情はダイレクトに感じることのできる環境です。「季節を感じられる料理なのか」「お客様が見て楽しめる料理なのか」ということを大切に、時にはお客様の要望にもお応えしながら対応力や技術を磨いてください。ゆくゆくは一人でお店を任せてもらえる、そんな存在になっていただきたいと思います。
「調理技術を学びたい」「独立ために接客も学びたい」「お客様に安心した料理を提供したい」という方には、必ず成長できる環境であることは間違いありません。お客様の喜ぶ表情をダイレクトに感じながら、あなたの経験を活かしてください！
キッチンの募集要項
入社後は調理業務全般をお願いします。スキル・経験・能力次第で、新しいことにもどんどん主体となって取り組んでいただきます。
カウンター席では「お互いの顔が見える環境」で、調理スタッフとお客様が会話を交わすシーンも少なくありません。
その分、スタッフひとりひとりが料理に向き合う姿勢やモチベーションは十分保たれる環境です。これまでの経験をもとに、和食の知識、技術をさらに磨いていきたいという方には最適です！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～ ※試用期間1ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
14時00分～02時00分 シフト制（休憩有） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | 厨房での調理業務全般 |
| 求める人材像 | お客様と近い距離のお店で自分の作った料理の反応をダイレクトに感じたい方 食材の仕入などにも積極的に携わっていきたい方 将来自分のお店を持ちたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費一部支給（2万円まで） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 |
| 休日休暇 | 月間4～5日 シフト制 |
企業情報
小料理屋 かぐら
大阪京橋駅から徒歩5分。看板のない隠れ家的創作和食店です。ジャズが流れる店内ではカウンターにその日仕入れた食材や小料理、創作料理をずらりと並べ、お客様の五感を刺激しています。家に帰った来たようなアットホームな雰囲気を大切に、お客様との近い距離が魅力です。食材を自分たちで選んだり、目利きやその細かな調理法までを教えています。
| 社名 | 小料理屋 かぐら |
|---|---|
| 代表者 | オーナー 中村 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 設立 | 2011年 |
| 住所 | 〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町3-7-1 |
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