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この求人の特徴
確かな技術が身につく環境!南仏の名門で腕を磨いたシェフの技
「プラザホテル」や南フランスの名門「ロワジス」で修業を積んだオーナーシェフのもとで、本格的なフレンチの技術を学べます。シェフ自ら市場で仕入れた旬の食材を使い、基本に忠実ながらも自由な発想で生み出される料理はまさに絶品。間近でその技と感性を吸収できる、またとないチャンスです。
将来の料理長へ!独立も夢じゃない、キャリアアップを全力応援
まずはお店の流れを掴んでいただき、あなたの経験やスキルに応じて仕事をお任せします。将来的にはキッチンの責任者としてご活躍いただくことを期待しています。これまでにも多くの独立者を輩出しており、有名シェフとの繋がりも豊富。人脈を広げ、夢を実現するための最適な環境がここにあります。
ワークライフバランスも大切に。地域に根差した温かいグランメゾン
高級住宅街に佇む白亜の一軒家レストラン。お子様連れから3世代でのご利用まで、幅広いお客様に愛されています。レストラン初心者も歓迎する温かい雰囲気で、お客様との距離も近いのが魅力。地域に貢献しながら、料理人として心豊かに働ける職場です。
「プラザホテル」や南フランスの名門「ロワジス」で修業を積んだオーナーシェフのもとで、本格的なフレンチの技術を学べます。シェフ自ら市場で仕入れた旬の食材を使い、基本に忠実ながらも自由な発想で生み出される料理はまさに絶品。間近でその技と感性を吸収できる、またとないチャンスです。
将来の料理長へ!独立も夢じゃない、キャリアアップを全力応援
まずはお店の流れを掴んでいただき、あなたの経験やスキルに応じて仕事をお任せします。将来的にはキッチンの責任者としてご活躍いただくことを期待しています。これまでにも多くの独立者を輩出しており、有名シェフとの繋がりも豊富。人脈を広げ、夢を実現するための最適な環境がここにあります。
ワークライフバランスも大切に。地域に根差した温かいグランメゾン
高級住宅街に佇む白亜の一軒家レストラン。お子様連れから3世代でのご利用まで、幅広いお客様に愛されています。レストラン初心者も歓迎する温かい雰囲気で、お客様との距離も近いのが魅力。地域に貢献しながら、料理人として心豊かに働ける職場です。
キッチンの募集要項
募集職種 | キッチン |
---|---|
給 与 |
月給25万円~35万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
勤務時間 |
09時00分~21時00分 シフト制(休憩1時間) |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | フレンチ |
仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
求める人材像 | フレンチの経験を活かしてステップアップしたい方 将来的に独立を考えている方 コミュニケーションを大切にできる方 料理に対してしっかりと向き合えることができる方 柔軟性を持って、日々の業務に取り組める方 |
応募資格 | フレンチの調理実務経験者 ※イタリアンなどの調理経験者も相談可 ※グランメゾンでの調理経験者歓迎 ※グランメゾンなどでセクションリーダーまたはスーシェフなどの経験者優遇 |
待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回(業績による) 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 |
休日休暇 | 月間6日 シフト制(定休日:月曜・火曜) (※2026年以降は月8回を予定/夏季休暇・冬期休暇含めて年間休日110日を予定しています。) 年次有給休暇 夏季休暇(2025年は14日間連休取得) 冬季休暇 |
勤務地詳細
La Maison Blanche(ラ・メゾンブランシュ )
〒560-0013
大阪府豊中市 上野東1丁目4-14
大阪モノレール「少路」駅から徒歩17分
阪急宝塚本線「豊中」駅から徒歩17分
阪急宝塚本線「岡町」駅から徒歩22分
企業情報
ラ・メゾンブランシュ
阪急豊中駅から徒歩15分、閑静な住宅街に佇むグランメゾン『ラ・メゾンブランシュ』。
南仏の名門で研鑽を積んだオーナーシェフが、自ら市場で仕入れた旬の食材を駆使し、基本に忠実でありながらも独創的なフランス料理を提供しています。
お子様連れや3世代での利用も多く、地域のお客様に深く愛されています。
今まで独立者を多数輩出するなど、将来の独立やキャリアアップを目指す方にとって最高の環境です。確かな技術と温かいおもてなしの心で、お客様に幸せなひとときをお届けしています。
社名 | ラ・メゾンブランシュ |
---|---|
代表者 | 加藤 賢一 |
事業内容 | 飲食店の経営 |
設立 | 2009年 |
住所 | 〒560-0013 大阪府豊中市上野東1-4-14 |
会社HP | http://www.la-maison-blanche.jp/ |