トラットリア イル モンド （Trattoria il Mondo）の求人情報

◆街で人気のイタリアンカフェ風のトラットリア◆
『トラットリア イル モンド』は西宮・門戸荘の住宅街にある地域密着型のイタリアンレストラン。落ち着いた雰囲気が漂うトラットリアではありますが、家族連れだけでなく学生や主婦の方も気軽に立ち入れる、カフェのようなスタイルで経営しています。フレンチ出身のオーナーが、独立してから、レストランにカジュアルさを追求した結果、現在のスタイルになりました。お店が盛況するのはランチタイムが中心で、ディナーの時間帯には落ち着いた時間が流れます。ティータイムの利用や貸切パーティーが行われることもあり、街の人たちに幅広く利用されているお店です。

◆未経験の業務も丁寧にサポート◎生き生きと働ける職場です◆
現在お店ではオーナーシェフがメイン料理を中心に、アルバイトの従業員が他の料理やデザート、ホール業務を担当。提供しているデザートやパンは、既製品は使用せずに全てお店で作っています。今回の募集はホールとキッチンの兼任なので、ホールでの接客業務に加えて料理やデザートの調理も行っていただきます。調理業務が一切未経験の方も、簡単な調理補助など、できることからスタート！オーナーが丁寧に指導してくれるので安心です◎自分で作った料理を自分で提供することもでき、お客様と近い場所で仕事ができるのも魅了の１つです。

◆将来カフェを経営したい人にピッタリ！街の人気店の経営ノウハウも学べる！◆
『トラットリア イル モンド』では、過去に勤務していた従業員を何人も独立輩出させており、将来カフェなどを独立開業したい方も歓迎しています！ゆくゆくは現在オーナーが作っているメイン料理も担当し、調理フローからサービス、マネジメント、数値管理まで、全ての業務を学ぶことができます。季節とニーズに合わせて変わっていくメニューのアイデアを提案し、カタチにすることも叶えられます！地域の人に愛されるお店で、あなたの「これがしてみたい！」を実現させてください！