muse chayamachi ミュゼ茶屋町

1998年に南堀江にOPENしてから大阪・堀江のランドマーク的存在となったカフェレストラン。現在では直営店舗5店舗を運営するほか、店舗プロデュースやコンサルティングなども行っています。
建物全体をミュージアムに見立てたり、ipodを活用したスピーカーを設置し、週末にはDJやアーティストを招き、人々が集う大人の遊び場的レストランとするなど各店舗のコンセプトも様々。常にお客様のニーズに応えながら時代と共に変化を遂げてきました。
メニューは新鮮な野菜、魚介、お肉を使用したイタリアンスタイル。店舗によってコースやグリル、タパスなどのバルメニュー、また梅田2店舗では石釜を使った本格ピッツァなどお客様のニーズにあった料理を提供しています。「幸せは食のなかにある」というスローガンをもとに、食を通して「お客様」そして「働く仲間」にも幸せになって欲しいという思いを掲げ、日々メニュー・サービスの向上を目指しています。
現在、従業員の働きやすさを追求する為、評価制度や労働環境を整備するなど、スタッフの満足度にも力を入れているお店です！