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大変申し訳ございません。
『TAVERNA ENTRATA(タベルナ エントラータ) 堂島店』 の求人掲載は終了しました。

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以下は掲載終了時点の情報です。

TAVERNA ENTRATA(タベルナ エントラータ) 堂島店

ーーアットホームなイタリア食堂!スタッフともお客さまとも楽しく過ごせるお店です。
「タベルナ」はイタリア語で”食堂”、「エントラータ」は”入り口”を意味します。
『イタリアンの原点回帰』をコンセプトにしたこのお店は、イタリアの街中にある大衆食堂をイメージして2010年にオープンしました。
北新地という大阪の中心街にいながら、本場イタリアの優しく陽気な雰囲気を感じてほしい…
そんなイタリアへの入り口として、お客さまに愛されています。
そのアットホームな空間ではスタッフとお客さまはもちろんですが、
別グループだったお客さま同士が名前を呼び合うほど仲良くなるなど、お店を通じて交流の輪がどんどん広がっています。
人の温かさを感じるお店なので、いつも笑顔を絶やさず働くことができるのです。

ーー常に”ホンモノ”を追求。生産者さんの想いがこもった食材を最高の料理に!
お店はオープンキッチンになっていて、お客さまの目の前で気さくな会話を交わしながら、
名物の海鮮ブルスケッタやパスタなど様々なイタリアの郷土料理を振舞います。
全国の契約農家から直送される大地の恵みたっぷりの新鮮な野菜は、手づくりのバーニャカウダソースと組み合わせてシンプル提供するなど、
素材そのものの旨味を活かした料理に日々取り組める環境です。
休日にはスタッフが全国の農家を訪ねて収穫をお手伝い。
ビールやワインの醸造所も訪れます。
自分たちの目や舌で確かめた食材からまた新しい刺激を受け、よりクリエイティブな発想で色々な料理にチャレンジできますよ!

ーー人材こそ財産…そう考えるから個々の成長意欲を全力バックアップ!
運営を行うのは、大阪で7店舗のイタリアンレストランやバルを展開するカラビナフードワークス株式会社。
スタッフの声を大切にする社風が根付いていて、お店づくりもスタッフが中心になって進めます。
スタッフたちは自分自身のスキルアップにも努めていて、その成長をサポートする研修制度が充実しています。
たとえば別の土地ならではの料理やサービスが学べる「東京研修」、仔牛一頭を使った解体の講習などの「料理人勉強会」…。
あなたも色々な制度を大いに活用し、さらなる成長を目指せます。
また育児休暇や家族手当などの福利厚生など、長く働けるような環境もあり、女性スタッフも多数活躍している職場です!

企業情報

カラビナフードワークス株式会社

大阪市内でイタリアンを軸にレストランやバルなどを7店舗展開してるほかに、飲食店のプロデュースや店舗でのウエディング企画も行っています。社名にもある「カラビナ」とは登山や救助時にロープを繋いで体を固定する金具。「食でつなぐ人と街」を企業理念に、つながりを大切にしているカラビナフードワークスは食の安全・安心で人の命をつなぎ、最高の食の空間を提供することで生産者や家族、恋人同士など、さまざまな人の物語を繋げることを使命としています。
代表の考え方は「自分の色を押し付けない」こと。各店舗ではスタッフに与えられる責任が大きく、「任せてほしい」と積極的に声を出していける人が活躍しています。今後の展望としては関東地方や海外での出店など具体的なビジョンもあり、あなたの可能性を広げていける会社です。

社名 カラビナフードワークス株式会社
代表者 西川 智之
事業内容 飲食事業、飲食の経営コンサルティング事業、ブライダル企画・運営
設立 2013年
資本金 10,000,000円
従業員数 66名
住所 〒550-0014
大阪府大阪市西区北堀江3-12-31
会社HP http://www.kfw.co.jp/