この求人の特徴
◆リピーター中心のアットホームさが魅力
「家に帰ってくるような感覚で来てもらいたい」というオーナーの想いから、親近感を何より大切にする炉端処「一心」。香ばしい炭火の香りと元気な挨拶でお客様を迎えるアットホームな雰囲気が、たくさんの地元リピーターを呼びよせるお店です。もっと多くのお客様に美味しい焼鳥を提供したいと、近々2号店をOPEN予定。店舗拡大に伴い、新規スタッフを募集しています！
◆調理＆接客の一体型サービスでやりがい十分！
朝引きの地鶏を駆使した旨味たっぷりの串焼きはもちろん、フレンチを学んだオーナーが考案した創作料理を提供。さらに、お客様の表情、声がすぐに届く距離の近さもこのお店で働く魅力のひとつ。自分が作った料理をその手で直接渡し、喜んでいただく醍醐味を感じていただくことができます。お客様との対話を楽しみながら、求められるサービス・料理作りに一つひとつ向き合える環境です。
◆貢献度に見合った給与をしっかり支給！
現在、若いチカラでお店をぐんぐん成長させてきた30代のオーナーが中心となり活気に満ちたお店。同じく経営者目線で店舗運営に携わっていただける気概のある方、今後地元に根付くお店の経営ノウハウを学びたいという意欲のある方を求めています。売上に応じたインセンティブ支給もあり、頑張りがしっかりと還元されるやりがいのある職場です！
「家に帰ってくるような感覚で来てもらいたい」というオーナーの想いから、親近感を何より大切にする炉端処「一心」。香ばしい炭火の香りと元気な挨拶でお客様を迎えるアットホームな雰囲気が、たくさんの地元リピーターを呼びよせるお店です。もっと多くのお客様に美味しい焼鳥を提供したいと、近々2号店をOPEN予定。店舗拡大に伴い、新規スタッフを募集しています！
◆調理＆接客の一体型サービスでやりがい十分！
朝引きの地鶏を駆使した旨味たっぷりの串焼きはもちろん、フレンチを学んだオーナーが考案した創作料理を提供。さらに、お客様の表情、声がすぐに届く距離の近さもこのお店で働く魅力のひとつ。自分が作った料理をその手で直接渡し、喜んでいただく醍醐味を感じていただくことができます。お客様との対話を楽しみながら、求められるサービス・料理作りに一つひとつ向き合える環境です。
◆貢献度に見合った給与をしっかり支給！
現在、若いチカラでお店をぐんぐん成長させてきた30代のオーナーが中心となり活気に満ちたお店。同じく経営者目線で店舗運営に携わっていただける気概のある方、今後地元に根付くお店の経営ノウハウを学びたいという意欲のある方を求めています。売上に応じたインセンティブ支給もあり、頑張りがしっかりと還元されるやりがいのある職場です！
店長(候補)の募集要項
入社後、ホール内での接客やキッチン内での調理業務など店舗運営に関わる業務全般をお任せします。まずはお店で取り扱っている食材、鶏肉に関する知識や扱い方について、また捌き方、仕込みの段取りなどを実務ベースで覚えていただきます。レシピ、オペレーションを把握できた後、焼き場にも入れるようにポイントをしっかり押さえて指導するので、焼鳥の経験が浅い方も安心してください。基本の調理、接客に慣れたら売上数値管理、スタッフへの指導・育成、シフト管理など店舗運営の核となる業務も徐々にお任せしていきます。ゆくゆくは新店の立ち上げ業務にも携わっていただくチャンスもあり！様々な経験を積み、お店のコアメンバーとして活躍できるやりがいがあります。
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～ ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
12時00分～24時30分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 焼鳥、居酒屋 |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務、キッチンでの調理業務、数値管理、スタッフ指導・育成などの店舗運営業務 |
| 求める人材像 | マネジメント経験を活かし、大きな裁量のもと店舗運営に取り組みたい方 主体的にお店作りに関わり、確かなノウハウを学び身に付けたい方 リーダーシップを発揮し、協調性をもって仕事に取り組める方 |
| 応募資格 | 店長経験者・調理経験者・サービス経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回(業績による) 交通費一部支給(月1万5千円まで) 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 インセンティブ制度 |
| 休日休暇 | 月間6～7日 定休日：月曜日＋2～3日 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社ヤマダイ
フレンチで修行を積んだ代表が、「お客様に本当に美味しいものを提供したい」との想いで「炉端処 一心」をOPEN。地域密着型の店舗として、お客様が家に帰ってきたようにホッとできるお店作りと同時に店舗拡大を目指しています。また、お客様を想うことと同じく社員のことも考え、技術習得に向けた指導などの人材育成、待遇面を充実化。従業員満足度を高めながら働く喜び、成長を感じてもらえる職場環境作りに注力しています。飲食店経営のほか、レジャー・ホテル・スポーツなど人々の余暇を充実させる事業にも積極的に取り組む企業です。
| 社名 | 株式会社ヤマダイ |
|---|---|
| 代表者 | 山本 剛大 |
| 事業内容 | 飲食店の経営、レジャー・ホテル・スポーツなどの施設運営 |
| 住所 | 〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国5-7-3 |
