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この求人の特徴
◆フレンチ×串揚げの新感覚フレンチを提供
業界に新しい風を吹かせる「フレンチ×串揚げ」をコンセプトにした「BEIGNET」。運営母体はフレンチをはじめ洋食・和食と多種多様な業態において繁盛店を築き上げ、今後も新店舗出店を予定している成長企業、株式会社The DININGです。培ってきた経営ノウハウと料理のクオリティを追求してきた熱き料理人と働きませんか？
◆調理＆接客で働きがいも倍増！
料理は15本のフレンチ串とリゾーネ、デザートのコース形式でフレンチに新しい価値を生み出すことを目指すお店。完全予約制で1組1組への準備、対応を丁寧にできる落ち着いた環境です。また、店内はカウンター席のみなので、お客様の反応をダイレクトに見ることができるのはやりがいのひとつ。目の前のお客様を、自分の料理で笑顔にする喜びを感じていただくことができます。
◆技術がどんどん身に付くアクティブな環境
スタッフは少数精鋭。経験に関わらず、すべてのポジションに早くからチャレンジできるので技術習得も早く、スピード感をもって成長していくことが可能です！スキルアップを目指す方にとってはまさにうってつけの環境。また、その成長度や頑張り次第では新店舗の立ち上げメンバーに抜擢される可能性も！様々な経験を積むことができるお店です。
業界に新しい風を吹かせる「フレンチ×串揚げ」をコンセプトにした「BEIGNET」。運営母体はフレンチをはじめ洋食・和食と多種多様な業態において繁盛店を築き上げ、今後も新店舗出店を予定している成長企業、株式会社The DININGです。培ってきた経営ノウハウと料理のクオリティを追求してきた熱き料理人と働きませんか？
◆調理＆接客で働きがいも倍増！
料理は15本のフレンチ串とリゾーネ、デザートのコース形式でフレンチに新しい価値を生み出すことを目指すお店。完全予約制で1組1組への準備、対応を丁寧にできる落ち着いた環境です。また、店内はカウンター席のみなので、お客様の反応をダイレクトに見ることができるのはやりがいのひとつ。目の前のお客様を、自分の料理で笑顔にする喜びを感じていただくことができます。
◆技術がどんどん身に付くアクティブな環境
スタッフは少数精鋭。経験に関わらず、すべてのポジションに早くからチャレンジできるので技術習得も早く、スピード感をもって成長していくことが可能です！スキルアップを目指す方にとってはまさにうってつけの環境。また、その成長度や頑張り次第では新店舗の立ち上げメンバーに抜擢される可能性も！様々な経験を積むことができるお店です。
キッチンの募集要項
入社後、スキルや経験に応じて調理業務全般をお任せします。串揚げにする食材を適性量・形状にカット、サラダ、ドレッシング類を作ったりなどの仕込みをはじめ、料理の質を決定づけるソースやブイヨン作りにおいても積極的に取り組んでいただくことができます。開店後は予約のお客様のお食事のペースに合わせて良いタイミングで揚げたて、出来たての料理を随時提供してください。オープンキッチンにつき、お客様には料理が出来るまでの過程から提供まで臨場感も含めたパフォーマンスを楽しんでいただきましょう。「美味しい」と喜んでいただける声や表情がしっかり届く距離感での仕事なので、大きなやりがいを感じていただける職場です。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～40万円 ※試用期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） ※終電帰り応相談 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | フレンチ、バル |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、および接客業務 |
| 求める人材像 | プロ志向が高く、フレンチの技術を身に付けたい方 調理だけでなく接客においても意欲的に取り組める方 将来的に料理長や独立といった目標、ビジョンをお持ちの方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 休日出勤手当 決算賞与 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制（年間休日103日） 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社The DINING
フレンチ、イタリアン、ワインバル、和食居酒屋など様々な業態の飲食店を経営している企業です。その時代、その立地にベストマッチするコンセプトをもってゼロからお店を生み出し、提供メニューやサービスなど内容もしっかり練ることで着実にファンを獲得。現場スタッフを主体に1店舗1店舗のカラーを尊重した店作りを実現しています。今後も大阪・東京・名古屋と主要都市を中心に新規出店の予定もあり、事業拡大は順調。また、スウィーツの製造・販売やワインの輸入など、飲食事業にまつわるあらゆるサービスを自社でカバーできるよう、幅広い事業に着手しています。
| 社名 | 株式会社The DINING |
|---|---|
| 代表者 | 平山 英夫 |
| 事業内容 | 飲食店経営、ケータリング事業 |
| 設立 | 2011年 |
| 資本金 | 1,000,000円 |
| 従業員数 | 80名 |
| 住所 | 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田2-2-13 日生ビル東館607B |
| 会社HP | http://thedining.org/ |
フォトギャラリー
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