神戸開花亭

◇--正統派西洋料理を提供するノスタルジックな洋食店
大正14年創業・京都の有名洋食店「スター食堂」の流れを汲み、昭和55年に神戸で本格的な洋食を提供するお店としてスタートしたのが「神戸開花亭」です。トレンドの中心でもある元町・神戸大丸に店を構え、その歴史の中で長く神戸っ子に愛されてきました。正統派な西洋料理にこだわり、”本物の洋食の味”を守り続けています。旨みを凝縮した伝統のデミグラスソースをメインに様々な定番料理が名を連ね、特に柔らかなフィレ肉に衣が香ばしいビフカツは、これ目当てに来店するお客様も多い名物！他にも手ごねハンバーグやふわふわ卵のオムライスなど、「洋食の本当の良さを知っていただきたい」という想いとシンプルなメニュー展開で、幅広くお客様に支持されています。

◇—あなたも”本物の洋食”を世に伝えていく担い手となりませんか
「神戸開花亭」は、今後ますますサービスの充実を目指し、伝統の味を受け継ぐホールスタッフを募集します。飲食の経験がある方は大歓迎◎現在活躍しているスタッフが半年後店長としてデビューするため、その右腕となっていただける方を求めています。現場はアットホームな雰囲気で、スタッフの意見を積極的に取り入れたお店づくりを行っており風通し抜群。お店の立地上、食にこだわる年配の方や富裕層のお客様も多いため、自然と接客のスキルを磨くことができます。食の多様化が進む現代でも、その親しみやすさで愛され続ける洋食。ゆくゆくは店長を目指し長く活躍していただければと思います。ぜひチャレンジしてくださいね。