関西の飲食店の求人募集・転職TOP ＞ 求人検索 ＞ 株式会社ケー・エキスプレス
この求人の特徴
過去、国体の競技会場として利用された体育館やライフル射撃場を温浴宿泊施設にリノベーション。公共のリゾート施設として生まれ変わり、地域活性に貢献している「るり渓温泉」では料理長候補と支配人候補を募集しています。温泉だけでなくプラネタリウム、バーベキュー、グランピングなど、自然と一体になれる体験の場を提供するやりがいを感じていただける仕事です。
◆顧客満足度を高める最高レベルのおもてなしを提供
緑豊かで広大な敷地を最大限に活用し、四季を感じられる温泉に地元食材を堪能できるレストラン、大人から子供まで楽しめるアクティビティを整備。「泊まる」「食べる」「遊ぶ」のすべてが可能となった複合型レジャー施設で過ごす時間は、お客様の心に思い出として深く刻まれます。いずれのセクションにおいても個々のサービススキルを発揮し、お客様に癒しを提供できるよう最高のおもてなしをお届けしてください。
◆整った教育制度＆評価制度のもと成長できる！
入社後は本部にてサービスの基礎、数値管理など実践的なトレーニングを受けていただける導入研修があります。個人のスキルをぐんぐん高めていける充実の教育制度を整えていますので、長く従事することで着実なレベルアップが可能です！また、評価制度も非常に明確。常に自分自身で目標を掲げ、モチベーション高く業務に励める環境です。
料理長(候補)の募集要項
入社後、配属前の研修を受けていただいた後、料飲部門の一員としてキッチン内での調理業務全般をお任せします。地元の食材を使用した創作和食レストラン「ゆすら庵」にて、手打ちうどん、御膳、丼もの、一品料理などの調理をはじめ、宴会の仕込み・準備と幅広く携わっていただきます。3ヶ月ごとに更新されるメニューの内容は現場主体で考えますので、料理長候補として経験・スキルを発揮し、お客様のニーズに合わせた食材のチョイス、それをもとにしたコース構成に取り組んでください。また、時にはお客様に自ら料理の提供・ご説明をしていただく機会も多くあります。食材の知識やこだわりを広く伝え、料理への満足度を高められるやりがいを実感していただけるでしょう。
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
年収420万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
06時00分～24時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、うどん・ラーメン・そば、カフェ・喫茶、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、食材の発注・在庫管理、メニュー開発、スタッフへの指導・育成など |
| 求める人材像 | 食材の知識、和食の調理技術を活かしてキャリアアップを目指す方 安定した労務環境、明確な評価制度のもと長く従事したいとお考えの方 地域への貢献にやりがいを感じ、お客様とのつながりを大切にしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎、料理長経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費一部支給（2万5千円まで） 各種社会保険完備 住宅手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 研修制度 （入社後50時間の本部研修） 寮完備 優良社員表彰（年2回） 永年勤続表彰 慶弔見舞金 社内預金制度（年利3～5％） グループ企業施設利用割引 |
| 休日休暇 | 月間6日 シフト制 産前産後休暇 育児休暇 特別休暇 有給休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社ケー・エキスプレス
株式会社ケー・エキスプレスは、ラグジュアリーホテル、レストラン、エンターテイメントなどレジャー開発・運営事業を手がけるカトープレジャーグループのグループ企業です。手打ちうどん専門店「麺匠の心つくし つるとんたん」を代表する飲食店、日本国内に留まらず2018年8月には、TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie ユニオンスクエアの海外出店！また、京都「るり渓温泉」の運営や、その敷地内に年中楽しめる体感型イルミネーション施設『KYOTO ILLUMINATION SYNESTHESIA HILLS（京都イルミネーション シナスタジアヒルズ）』をオープンするなど、公共事業のプロデュースで確かな実績を積み重ねてきました。贅沢＆快適”にアウトドアを楽しめることで近年人気が高まっている「グランピング・レジャー事業」を積極的に展開しており、先進的なチャレンジを続けることで順調に成長中！他にも並行して大阪屋形船、中之島でクルージングを展開するなど事業の幅は拡がるばかり。いずれの施設、店舗においてもスタッフ一丸となって最高のおもてなしをお届けできる教育システムを整えています。
| 社名 | 株式会社ケー・エキスプレス |
|---|---|
| 代表者 | 加藤 友康 |
| 事業内容 | 旅館、温泉施設、レストラン、スパ、ウェディング、バンケット、エンターテイメント、物販の運営 |
| 設立 | 2011年 |
| 資本金 | 41,500,000円 |
| 住所 | 〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-1-9 |
| 会社HP | http://www.kpg.gr.jp/ |
フォトギャラリー
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
同じ店舗の別のおしごと
同じジャンルの求人を探す
最近見た求人
この求人をシェアする
