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この求人の特徴
大阪・兵庫にイタリアン、ピッツェリア、居酒屋を展開する飲食企業が手掛ける、ホテルパティシエ出身のオーナーが率いるパティスリー。「たくさんの人に美味しいお菓子を食べてもらい、楽しい陽気なひとときをお届けしたい」という想いのもと、イタリア全土の伝統菓子から日本でもおなじみの「ティラミス」など、ひとつひとつ丁寧に作りあげたイタリア菓子を提供しています。オーナーパティシエは2011年にナポリピッツァ職人の世界選手権で6位に入賞するなど多彩な技術の持ち主。そのオーナーと共に、1800年代から、南イタリア・ナポリの伝統菓子として、本場で最も親しまれている伝統菓子ババや、オーナーパティシエがホテル時代から18年以上守り続けるレシピで作られた特製ガトーショコラ、ティラミスなど日本でもおなじみのイタリア菓子まで日本の文化と合わせて作り上げてください。その伝統菓子にスタッフの+αのアイデアを乗せ新商品の開発にも積極的に取り組んでいます！販売にも携わっていただきますので、考案した商品が店頭に並び、どんなお客様に購入していただけるのかを見たり、お客様の反応をダイレクトに感じることができるヤリガイに溢れた環境です！
さらにイタリア研修や社内での勉強会など、実務的な分野以外にも幅広く知識を身に つけることができるので、スタッフ自らが楽しみや目標を見つけながら、どのスタッフも仕事に「本気」で取り組んでいます。
さらにイタリア研修や社内での勉強会など、実務的な分野以外にも幅広く知識を身に つけることができるので、スタッフ自らが楽しみや目標を見つけながら、どのスタッフも仕事に「本気」で取り組んでいます。
パティシエ・パン職人の募集要項
入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務をお願いします。
ひとくちにケーキといっても、さまざまな工程がありますので、生クリームの泡立てやフルーツのカット、カスタードやムースの作製、スポンジやタルトの生地つくり～焼き上げ、ケーキのデコレーションやカットなど経験を活かして積極的に携わってください！11月～3月が繁忙期ですが、これからが一年で一番忙しい時期に作業を効率的に行なう実践の場として成長できるチャンスでもあります！
| 募集職種 | パティシエ・パン職人 |
|---|---|
| 給 与 |
月給22万円～ ※試用期間3ヶ月間 ※経験・年齢・スキルにより応相談 |
| 勤務時間 |
06時00分～17時00分 シフト制 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋菓子・パン |
| 仕事内容 | 洋菓子の製造業務 |
| 求める人材像 | チームワークを大切にできる方 自分のつくったお菓子で人を幸せにしたい方 何事にも積極的に前向きに取り組める方 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（3年以上） |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費一部支給（応相談） 各種社会保険完備 制服貸与 研修制度 （イタリア研修） 独立支援制度 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 ※希望者は休日6日など調整可。その分休日手当として支給します！ 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社レストランバンク
大阪や兵庫でイタリアン、ピッツェリア、パティスリーなどの事業を展開しています。店舗展開において、「チェーン店ではなく、全て個店として」という想いのもとお店創りを行い躍進しつづけています！スタッフ自らが楽しみを見つけ、この業界をもっと好きでいられるよう労働環境、待遇や条件、あらゆる面を日々改善し、長く働きやすい環境創りを進めています！入社後1ヵ月間程度は先輩社員と共に、接客や仕込み・盛り付けなどしっかり吸収できる研修「ブラザー・シスター制度」があり、業界未経験やブランクがある方にも安心です。キャリアパスの明確さ、ワイン研修＆試飲会・イタリア研修など独自の研修制度、自社が運営するパーソナルトレーニングジムの割引、誕生日のスタッフを毎月みんなでお祝いなど、社内コミュニケーションも活発です。
| 社名 | 株式会社レストランバンク |
|---|---|
| 代表者 | 林 秀光 |
| 事業内容 | 大衆イタリアン食堂やパティスリーなど飲食店の経営 |
| 設立 | 2006年 |
| 資本金 | 30,000,000円 |
| 従業員数 | 270名 |
| 住所 | 〒661-0001 兵庫県尼崎市塚口町1-15-13 塚口グリーンハイツ101 |
| 会社HP | http://www.restaurant-bank.jp/ |
フォトギャラリー
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