洋食カフェ和蘭芹北山本店の求人情報

手作りと素材へのこだわりで風味豊かな洋食を提供するカフェでの店長候補募集

客単価 1000～2000円席　数 46席

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給30万円～
エリア	京都府京都市北区

経験者優遇若手積極採用賞与あり研修制度あり社保完備交通費支給食事補助

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

2007年に創業した素材と手作りにこだわった洋食カフェ。オムライス専門店で27年、洋食ひと筋で修業を積んだオーナーシェフは「お客様に洋食のおいしさ、素晴らしさを改めて実感していただきたい」という想いの下、厳選した食材を使った風味豊かな洋食を提供しているお店です。

店内は、カフェのような温かみのあるゆったりと落ち着いた時間が流れる空間です。メニューは京都上賀茂で採れた新鮮な地野菜を使用したハンバーグやグリルステーキ、パスタやなどのコース料理からオリジナルの創作料理まで約60種類を揃えます。中でもこだわりの石垣牛は、甘みと旨みが凝縮され、噛めば噛むほど肉本来の甘みがあふれ出し、脂の部分にも上質の甘みがたっぷりと含まれており、各国の首脳から絶賛を受けた実績があります。その石垣牛の各部位をふんだんに使用した自家製デミグラスソースは、オーブンで香ばしく焼き上げた石垣牛に、玉ねぎ、にんじん、セロリ、九条ネギやかぶら、大根などの京野菜を、通常の2倍以上加え、野菜がスープに溶け込むまで時間をかけてじっくりと煮込んでいます。

現在は、京都・大阪に3店舗を展開中。今後も店舗展開をしていく計画なので、新店舗の店長へのポジションもあります！また店長昇格後、希望と実績に応じて「のれん分け」として自分のお店を持つことが可能です！

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店長(候補)の募集要項

入社後は店長候補として調理技術だけではなく、スタッフの教育や数値管理や計数管理から調理、接客と店舗に携わる業務全般行います。一人の経営者として、お店を運営していくノウハウを学べる環境なので、将来独立を目指す方には様々なことにチャレンジできる環境です！店長就任後は、商品開発も行うので店舗のお客様のニーズに合わせた商品や季節に合わせた料理を考案するなど活躍の幅は広がります！

募集職種	店長(候補)
給　与	月給30万円～ ※試用期間3ヶ月間 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～23時00分シフト制（休憩1.5時間）
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶
仕事内容	調理業務全般、接客業務全般、数値管理などの店舗運営全般
求める人材像	サービススキルを磨いていきたい方調理・店舗運営・マネジメントなど幅広く経験を活かしたい方新店の立上げに参加したり新しいものを作り上げていきたい方
応募資格	イタリアン・洋食での調理経験者歓迎
待　遇	昇給　年1回賞与　年1回（業績による）交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助研修制度
休日休暇	月間6日シフト制夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

洋食カフェ和蘭芹北山本店

〒603-8055

京都府京都市北区上賀茂高縄手町36-1

地下鉄烏丸線北山駅4番出口から徒歩10分

企業情報

株式会社ウエストフィールド

2007年にOPENした洋食カフェを京都に2店舗運営している企業。オムライス専門店で27年、洋食ひと筋で修業を積んだオーナーシェフの「お客様に洋食のおいしさ、素晴らしさを改めて実感していただきたい」という想いの下、運営しています。幻の石垣牛を使用した本格ビーフシチューは、デミグラスソースまですべて手作り。石垣牛に複数の京野菜をじっくりとあわせて煮込み、余計なものは一切加えず、安心しておいしく食べていただける味に仕上げています。今後も店舗展開をしていく計画があり、新店舗の店長へのポジションもあります。のれん分け制度も検討しているので、店長昇格後、希望と実績に応じて「のけん分け」として自分のお店を持つことが可能です。

社名	株式会社ウエストフィールド
代表者	西原公章
事業内容	飲食店の経営
設立	2007年
住所	〒603-8051 京都府京都市北区上賀茂榊田町26-1