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この求人の特徴
＜レア求人＞芦屋でデリやお弁当を中心に提供しているグランドフードホール芦屋にてスーシェフ候補を募集！
◎新鮮な食材を使用し、和洋中の幅広い料理を提供するグランドフードホール。
グランドフードホールでは、デリやお弁当を中心に提供している食のセレクトショップとなります。今回の募集では、副料理長候補として現在の調理長と協力していただき、スタッフの育成や調理全般に携わっていただきます。
＜少数精鋭のチーム＞厨房ではチームワークが大事なため、コミュニケーションを大切にしています。
厨房は、少数精鋭となります。営業時間までにデリを完成させて陳列することや様々な企業からのお弁当の配達など時間との戦いになるため、厨房内でのチームワークがとても大切になります。自分の担当だけではなく、全体を把握していただき、その都度優先順位を立てながら柔軟に対応しててくださいね。
料理長(候補)の募集要項
副料理長候補として、デリやお弁当の調理・盛り付け全般を中心にお任せします。ポジションについては当日のシフトに合わせて柔軟に対応していただきます。和洋中の調理をお任せしますが、経験の無いジャンルについては覚えていってください。
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
08時00分～18時00分 ※季節により変動あり |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 中食・デリバリー、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | デリの製造全・デリの製造全般及び、お弁当などの仕込み・盛り付け業務 新メニューの開発 店内レストランで提供するランチの調理全般 |
| 求める人材像 | 和洋中の料理に興味があり、幅広いジャンルの調理に抵抗のない方 主体的に行動に移せる方 中食に興味のある方 |
| 応募資格 | 調理経験者（業態問わず） 中食経験者歓迎 野菜、肉、魚などの下処理の経験ある方歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回（業績による） 交通費一部支給（（3万円／月）） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 再雇用制度（65歳まで） |
| 休日休暇 | 月間8日 ※年間110日 ※定休日：火曜日 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社グランドフードホール
バイヤーが選ぶこだわりの調味料や加工食品などを豊富に取り扱う高級スーパーと本物の料理人が常駐するレストランとデリカテッセンを併設した「フードホール（food hall)」を展開しています。"「食」を考えることは、未来を考えること"をモットーに、未来を見据え、よりよく続けていける「食」の選択が、すこやかな幸せへとつながっていくような社会の実現を目指しています。
| 社名 | 株式会社グランドフードホール |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 健 |
| 事業内容 | 惣菜・菓子類等食料品・飲料の製造、販売及び卸・飲食店の経営／スーパーマーケットの経営・日用雑貨の販売・食品・雑貨の輸出入業務 |
| 住所 | 〒659-0091 兵庫県芦屋市東山町6-6 |
