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【残業少なめ】結婚式場でコース料理やデザート作成|これから洋食を学びたい人も歓迎!年間休日105日&長期休暇あり

『 HEART FIELD(ハートフィールド)』の求人情報

職種:キッチン / 契約社員
勤務地:静岡県駿東郡
アクセス:JR三島駅より車で10分

業態 ホテル・ブライダル
仕事内容 結婚式でお出しする料理の作成、仕込みなど
調理業務全般をお願いします。

一般のレストラン営業は行なっておらず、
婚礼に特化したゲストハウスの運営を行っているため、
平日のほとんどは仕込み調理で夕方には勤務終了となります。
週末の婚礼タイムに集中する営業スタイルを組んでいるので、
残業はほとんどありません。
給与 年収300万円~450万円

社保完備

この求人の特徴

歴史あるアンティークのステンドグラスに囲まれた結婚式場、ハートフィールド。
結婚式で提供するコース料理やデセールやブッフェ料理を作るキッチンスタッフを大募集です!

ハートフィールドでは、一般のレストラン業務は一切行っていません。
ここでのキッチン業務は全て、フルオーダーのコース料理や、ブッフェスタイルの料理、ウエディングケーキなど、
結婚式で提供する料理を作ることです。そのため平日のほとんどは仕込み・調理で、夕方には勤務終了します。
週末の婚礼タイムに集中して料理を作っていますので、残業はほとんどなく、
クリスマスなど季節要因で特にバタバタすることもありません。
一緒に働くスタッフとコミュニケーションを取りながら、仕込みや調理を進めていきますので、
チームワークで仕事を進めることが好きな人にはぴったりのお仕事ですよ。

職場はおだやかで、和気あいあいとした雰囲気。
ウエディングケーキの作成経験がなくても、パティシエの補佐としてサポート業務に入ることができます。

現在働いているスタッフはみんな気さくで話しやすいスタッフばかり。
おだやかで優しい人が多いのが、同社の特徴でもあります。
ここでは、本格的なコース料理の作成はもちろん、ケーキやデザートの作成も大切なお仕事のひとつです。
特にウエディングケーキは担当制で作っており、マジパンやチョコプラを使ったフルオーダーのケーキを作ることもあります。
ウエディングケーキの作成経験がない方は、先輩シェフのサポートとして調理に携わってもらいますので
「これから学びたい」という人には、きちんと学べる環境です。
デセールは、パティシエ部門で4半期ごとに新メニューを開発しているので、
ゆくゆくは商品開発の補佐として携わるチャンスもありますよ。

+ 続きを見る

キッチンの募集要項

募集職種 キッチン
給 与 年収300万円~450万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません)
勤務時間 09時00分~17時00分
※上記は、平日の勤務時間となります
※土日祝は7:00~22:00となります
(結婚式の予約状況により異なる)
※実働8時間のシフト制(休憩1時間)
雇用形態 契約社員
業 態 ホテル・ブライダル
仕事内容 結婚式でお出しする料理の作成、仕込みなど
調理業務全般をお願いします。

一般のレストラン営業は行なっておらず、
婚礼に特化したゲストハウスの運営を行っているため、
平日のほとんどは仕込み調理で夕方には勤務終了となります。
週末の婚礼タイムに集中する営業スタイルを組んでいるので、
残業はほとんどありません。
求める人材像 ・これから洋食を学びたい方
・人の喜びを自分の喜びにできる人
・社内コミュニケーションのとれる人
応募資格 デセール、焼菓子の作成経験がある方
(ウェディングケーキの作成経験はなくてOK)
待 遇 昇給 年1回
各種社会保険完備
制服貸与
研修制度
食事補助あり
(1~2回付き)
業務手当
生活手当
通勤手当
休日休暇 年間105日
週休2日制
ハネムーン休暇
夏季休暇(4日)
冬季休暇(5日)
有給休暇
慶弔休暇

こちらの求人は
無料転職サポートが利用できます

★職場の内情を知る専任のコンサルタントに相談できます!
★条件交渉、面接のサポートもおまかせください!
★ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能!

勤務地詳細

HEART FIELD(ハートフィールド)

〒411-0903

静岡県駿東郡 清水町堂庭250-1

JR三島駅より車で10分

企業情報

株式会社テイク・フォー

株式会社テイク・フォーは、「ハートフィールド(沼津・三島)」「エスプリ・ド・ナチュール(静岡)」「ハートコート(横浜)」の3つの結婚式場を展開しています。それぞれの式場の名は、私たちの造語で『心と心が 通い合い 温かく結ばれる場所』を提供していきたいという想いで、付けられた名前です。弊社は、より豊かな感動を生み出す結婚式に特化した事業を展開し、イギリスやフランスなどヨーロッパの文化を再現した施設を運営しております。私たち独自のウェディング提案で、選ばれ続ける結婚式場を目指します。

社名 株式会社テイク・フォー
代表者 長田 武志
事業内容 結婚式場事業の企画・運営
設立 2002年
資本金 280,000,000円
住所 〒411-0903
静岡県駿東郡清水町堂庭250-1
会社HP https://take-four.jp/

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