ログインされていません

転職でお困りの方は、お気軽にご相談ください。

転職支援サービス 無料
About Us

関西の飲食店の求人募集・転職TOP求人検索 > UDホスピタリティマネジメント株式会社

アジア初進出のライフスタイルホテル「エースホテル京都」内タコスレストランのキッチンスタッフ募集!

『PIOPIKO(ピオピコ)』の求人情報

職種:キッチン / 契約社員
勤務地:京都府京都市中京区
アクセス:京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」直結

業態 ホテル・ブライダル 、その他の業種
仕事内容 仕込み、調理、盛り付けなど、美味しいお料理を作る事、慣れてくればスタッフ管理などのお仕事もお願いします。
給与 月給20万円~30万円

経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給

この求人の特徴

◆“ホテル”という常識にとらわれないライフスタイルホテルがあなたの職場です◆
1999年、米国シアトルに誕生した「エースホテル」。創業者の故アレックス・カルダーウッド氏が、音楽仲間やアーティストが滞在できるように、古い漁師宿を改装してホテルを作ったことから始まります。そんなエースホテルがアジア初進出の地に選んだのが、歴史と文化が息づく街・京都。大正時代の旧京都中央電話局を活用した複合施設「新風館」の中核施設として、2020年6月に誕生しました。フリーWi-Fiのロビーは、宿泊客以外も利用できるエースホテルすべての店舗に共通した景色。和と洋のデザイン、アーティストやクリエイターのアートやオブジェ、カルチャーが融合した空間は誰をも受け入れる、街に開かれたパブリックスペースとして“エースファン”を増やし続けています。

◆「伝統的なメキシコ料理」をオリジナルにしながら、京都や近県で採れた食材を使用したコンテンポラリーなタコスメニューを提供する「ピオピコ(PIOPIKO)」でキッチンスタッフの募集です!◆
LAの人気店 Guerilla Tacos のオーナーで、ミシュラン・ガイド・ビブグルマン賞も受賞しロックスター的な評価を得ているシェフ ウェス・アヴィラ。ウェスが率いる PIOPIKO は、食とカルチャーのブレンドと真っ直ぐに向き合い、シグネチャーである「アルタ・カリフォルニア料理」を京都で表現しています。LAのストリートアート、自家製トルティーヤ、日本で人気のタコライスまで、ウェスが心を打たれた様々な「リアル」をかけ合わせ、新たな食のハーモニーを生み出す姿勢を何よりも大切にしています。初の日本拠点となる PIOPIKO では、常に地元の素材と向き合い、日々の変革・進化を惜しまず、珍しいの先にある「本能での美味しさ」を目指しています。ダイニングスペースのほか、様々なカクテルを一日中お楽しみいただけるラウンジエリアで、メキシコの特産酒であるテキーラ、メスカルを中心としたカクテルなど他では味わえない刺激的な時間を楽しめます。

今回は、食だけにとどまらず「音楽」「アート」「交流」など様々なカルチャーを発信するタコスレストランのキッチンスタッフを募集します。LAの人気店 Guerilla Tacos のオーナーで、ミシェラン・ガイド・ビブグルマン賞も受賞しロックスター的な評価を得ているシェフ:ウェス・アヴィラが監修していて、日本にいながら現地の料理を学ぶことができます。大きな裁量・責任感を持って取り組んで頂ける環境が魅力の職場で前職も様々な経験を持つスタッフ達の仲間として、一緒に感性を刺激する自由な空気を生み出しませんか?

+ 続きを見る

キッチンの募集要項

募集職種 キッチン
給 与 月給20万円~30万円
※試用期間あり(1か月)
※年齢・経験を考慮し、当社規定に従い優遇
勤務時間 05時30分~24時00分
シフト制 実働8時間
雇用形態 契約社員
業 態 ホテル・ブライダル、その他の業種
仕事内容 仕込み、調理、盛り付けなど、美味しいお料理を作る事、慣れてくればスタッフ管理などのお仕事もお願いします。
求める人材像 ・エースホテルのブランド・コンセプトに興味がある方
・明るくホスピタリティ精神のある方
・バイタリティのある方
・新しいものを楽しく作っていきたい方
応募資格 飲食店での勤務経験のある方優遇!
待 遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費全額支給
各種社会保険完備
休日休暇 年間108日
産前産後休暇/育児休暇
介護休暇
有給休暇
慶弔休暇

勤務地詳細

PIOPIKO(ピオピコ)

〒604-8185

京都府京都市中京区 車屋町245-2 エースホテル京都3階

京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」直結

企業情報

UDホスピタリティマネジメント株式会社

母体は、都市ビルや大型商業施設の開発・施工、マンションブランドの企画・開発など不動産サービスの提供を通じて「まちづくり」に尽力してきた『NTT都市開発』。東証一部上場企業のグループ会社として様々なディベロッパーと協力関係を築きながら、街に変化と革新を起こしてきました。変化はさせながらも土地に残る文化と景観を守り、新しいスタイルで引き継いでいくノウハウで”価値向上”を目指す同社。企業理念である「誠実に、革新的に」を体現すべく、時代やニーズの変化、社会的課題の解決をビジネスチャンスへと繋げ、未来に向けて個性豊かで活力ある街づくりに挑戦しています。
1999年にシアトルで誕生したエースホテルは、アーティストや地元の文化や
クリエイティブなシーンを求める人々が集う場所として、アメリカを中心に展開しています。アジア初進出のAce Hotelとして、2020年6月11日エースホテル京都が誕生しました。

社名 UDホスピタリティマネジメント株式会社
代表者 佐山 義幸
事業内容 ホテル運営
設立 2018年
従業員数 160名
住所 〒101-0021
東京都千代田区外神田4丁目14番1号
会社HP https://www.acehotel.com/kyoto/

フォトギャラリー

同じ店舗の別のおしごと

ホールサービス

月給20万円~30万円


ソムリエ・バーテンダー

月給20万円~30万円


同じジャンルの求人を探す

最近見た求人


この求人をシェアする