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RISTORANTE Betsujin~リストランテ・ベツジン

《オンオフのメリハリをつけて働ける》月曜&火曜定休なので毎週連休がとれる!質の高いパフォーマンスを集中して発揮するプロフェッショナルに成長できる♪

全国から厳選した旬の食材を使用し、その素材の旨味を最も活かせるよう料理人が丁寧に作り上げる極上のイタリアンを提供する隠れ家的リストランテです。2016年からは少人数のお客様とは別に、スペースを分けた完全個室を活用したパーティーコースを設け、お客様層の拡大に成功。また、テラス付きの邸宅を貸し切ってレストランウェディングも行っており、お客様のあらゆる「特別な時間」を生み出すことのできるお店です。

リストランテとしては珍しい、完全週休2日制を導入。これは、スタッフの心身を充実させることによって高いパフォーマンスを発揮できるとの考えから、営業日が減っても利益が確保できるように、過去の売上・利益率を徹底的に研究して取り入れられたものです。実際、週休2日制になって以降「メリハリをつけて働けるようになった」という声が増え、退職したスタッフがカムバックすることも!時間の制限がある分、濃度の高い仕事に取り組める仕組みが整っています。

昇給査定は、年1回の面談で希望給与・ポジション・役職などを提示し、それに対しどんなパフォーマンスを発揮しているかどうかの行動評価で決定します。つまり、自分の働き方は自分で切り拓いていくスタイル。ヤリガイのある仕事、働き甲斐を感じるポジションをぜひとも掴み取っていただきたいと考えています。

企業情報

リストランテ ベツジン

大阪・天王寺にてリストランテ「ベツジン」を経営しています。”普段とは違うベツジンになったような気分で、お客様に寛いでいただきたい”…そんなコンセプトのもと、1989年にOPEN。創業25年を過ぎた今も、その想いは変わっていません。2016年からは通常のコース料理に加え、パーティーコースを展開。医療関係・教育関係などのお客様から大変好評をいただいており、リピート率も上々です。また、2017年4月からは定休日を拡大し、労務環境の改善も積極的に推進。働くスタッフのモチベーションとパフォーマンスを高く保つ環境作りに努めています。

社名 リストランテ ベツジン
代表者 永田 幸子
事業内容 飲食店の経営
設立 1989年
資本金 40,000,000円
住所 〒543-0055
大阪府大阪市天王寺区悲田院町4番14号
会社HP http://www.ristorante-betsujin.jp/