季節料理天田の求人情報

＜四季折々の食材を使ったこだわりの日本料理×ジャズが流れるモダンな和空間＞落ち着いた雰囲気の隠れ家的割烹料理店でキッチン大募集

客単価 8000～10000円席　数 25席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給25万円～
エリア	大阪府大阪市天王寺区

経験者優遇若手積極採用急募賞与あり社保完備交通費支給食事補助終電までの勤務OK

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

【天王寺駅北口徒歩1分】料理人の技を一心に盛り込んだこだわりの日本料理と人柄が温かい雰囲気の良さが自慢の人気割烹料理店で働きませんか

◆「季節料理天田」はこんなお店
落ち着いたジャズが流れるモダンな雰囲気の中、高い技巧で作られる丁寧で繊細な日本料理を味わえる隠れ家的割烹です。職人の気遣いを一品一品に込め、旬に合わせて選定した最高の素材を贅沢に使用した料理は、先代から受け継がれるまさに芸術の域と言えるものばかり。全てに手を抜かずこだわっているからこそ、一見敷居が高そうにも見えますが、その実は食通だけでなく常連のお客様も多く、毎日活気に溢れています。

◆心づくしの料理を手掛けることで大切なことが学べます
今回は長年働いてくれた職人の退職に伴い、新しいキッチンスタッフの募集をします。同店では、手間暇を惜しまずに作った”本物”にこだわっているため、食材の目利きだけではなく出汁のとり方など基本から学ぶことができ、技術は余すことなく全て伝授します！また、新メニュー開発など良いアイデアは積極的に取り入れ、実力次第で料理長も目指せるので、仕事の幅も広がりスキルアップもしやすい環境です。

◆若手も働きやすい職場づくりに気を配っています
同店は日本料理という業態でありながら、スタッフ同士の関係性がフラットで、女性もイキイキ活躍する”働きやすさ”があります。忙しい時はお互いを手伝ったりと、全員でお店を盛り上げていく風土があり、料理長も穏やかで優しく若手にも丁寧に教えてくれます。また、GW、盆正月など連休はしっかりと取得できる配慮があり、メリハリをつけて働けるのも自慢。年齢関係なく”全員”でお客さんに愛され続けるお店作りをお願いします！

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キッチンの募集要項

入社後は、料理の仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務をお願いします。素材の良さを引き出す為、豊かな知識と研鑽を積んだ技術が必要とされるお仕事です。経験者も見習いからのチャレンジでも、店独自の高い技巧や知識を学ぶ機会が多く、本格的な調理にどんどん携わっていけるのが同店のメリット。また、カウンターキッチンでお客様の反応をダイレクトに感じながら料理をする”ライブ感”も魅力の一つです。また、創業以来続く”お店の味”を守りながらも、現場の声はどんどん取り入れてもらえる風通しの良さもあり、上品で落ち着いた雰囲気も自慢。より高みを目指したい方には最高の環境です。

募集職種	キッチン
給　与	月給25万円～ ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～24時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	和食・寿司
仕事内容	カウンターキッチンでの調理業務全般
求める人材像	【　こんな人にピッタリ！　】 ●和食の技術を割烹で磨きたい方 ●お客様と接しながら働きたい方 ●チームワークの良い環境で活躍したい方 ●素材の扱いの引き出しを増やしたい方
応募資格	調理経験者歓迎
待　遇	昇給　随時賞与　年1回（業績による）交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助
休日休暇	月間4～5日定休日：月曜日夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

季節料理天田

〒543-0056

大阪府大阪市天王寺区堀越町13-9

各線「天王寺」駅から徒歩1分

企業情報

季節料理天田

天王寺駅から徒歩1分。路地裏にひっそりと佇む地元で人気の割烹料理店を経営しています。四季折々の日本料理とジャズ音楽を同時に楽しめる、一風変わった”大人の隠れ家”として、長きに渡り愛されてきました。先代から受け継いだ丁寧で繊細な料理の数々はお客様の心を魅了してやみません。また、上品な雰囲気ながらも堅苦しすぎず、フランクに食事が楽しめるのはスタッフの気さくであたたかい接客があるから。おもてなしの心を持った名店として順調な経営を続けています。