アーフェリーク迎賓館 (小倉)

◆キッチンスタッフのお仕事を始めるなら若手の育成に力を入れる環境で！◆
最高の料理で演出したい―そんな熱き思いを持ったフレンチ料理人がこの厨房に集結しています！
若手の育成に力を入れる同社は、「まかない」としてフルコースを食べることもあり、フレンチ全般の知識と素養、味覚を身につけることができます。経験豊富なシェフの感性を直に学ぶことができ、料理人にとって非常に恵まれた環境と言えるでしょう。いまでは当たり前となっているウェディングシーンにおけるサービスをいち早く始めたブライダル企業が株式会社テイクアンドギヴ・ニーズです。

◆テイクアンドギヴ・ニーズのミッションと未来の戦略◆
「国内ウェディング」を主とし、「その他 婚礼に関わる周辺サービス」を事業として展開しています。創業以来、多様化するお客様ニーズに迅速に対応するために顧客満足を高める取り組みを実践しながら、新しい市場価値を創り出しています。2017年よりホテル市場にも本格参入し、第2の成長ステージへ。「ホスピタリティ産業にイノベーションを」というミッションを掲げ、「国内ウエディング事業」「海外・リゾートウェディング事業」「ホテル事業」の3本柱で成長戦略を立て、今後もウェディングで培ったノウハウをもとにグループ全体で事業領域を戦略的に拡大していきます。

◆定着率の高さを誇る人事制度◆
テイクアンドギヴ・ニーズでは、サービスの源泉は人材と考えています。人材教育をOJTに頼るだけでなく、Off－JTも含めた独自のトレーニングカリキュラムを設計し社員自身がキャリアを選択できる制度や、表彰等の仕組みにより、高い従業員満足度を維持しています。これらの取り組みにより市場平均より低い離職率を誇ります。また、このノウハウを本社から各拠点へ供給し各拠点の施設においても充実したバックアップを可能にしています。「創造」「挑戦」「誠実」「貢献」の４つのキーワードを社員一人ひとりのあるべき理想の姿として常に心に留め「人の心を、人生を豊かにしているか」を問い続けることであくなきサービスの追求と新しい事業の創造を行なっています。この理念の浸透率が高いことも、T&Gの特徴の一つといえます。