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この求人の特徴
《メイドインジャパンを世界へ発信する企業》国内外で躍進中のTRF（＝東京レストランツファクトリー）が2020年の上場に向けて更に加速！西日本事業部の本格始動に向けて増員募集！
ぬる燗佐藤 大坂とは…
「日本酒好きの大人の隠れ家」をコンセプトに、47都道府県の名酒150種以上を取り揃える日本酒バーです。同じ「冷や」でも5℃～10℃～15℃と、5℃ずつ温度を変えることで「雪冷え」「花冷え」「涼冷え」と日本らしさ溢れる美しい響きの名前がつけられる日本酒。その変化は11段階にもおよび、もちろん、味わいも香りも温度とともに繊細な変化を見せる奥深いものです。数々の名酒に、和食職人こだわりの美味しい料理を提供。そんなお店で働きませんか？
あなたの「好き」「得意」「経験」をカタチにできるかも！？
母体となるのは、東京を拠点に日本料理店・ピッツァリア・Barなど様々なジャンルの飲食店を独自に展開中の東京レストランツファクトリー株式会社。このたび、関西支社を創業し、まずは10店舗以上の展開が目標です。「日本のファンを増やす」を企業ポリシーに、和食のクオリティをさらに高めつつ、業態の幅を広げていきたいと考えています。新しい店舗のコンセプト、ジャンルは”その人ができること、やってみたいこと”であることも、この企業で働くメリット。あなたのアイデアをカタチにできるチャンスは十分です！
「働いていて楽しい」と思える環境が整っています！
2020年の株式上場に向け、店舗数の拡大はさることながら”働きやすい環境作り”にも積極的に取り組んでいます。例えば、週休2日制、各種休暇制度の整備。また、残業代の支給や明確な評価制度、表彰制度などで頑張りをしっかりと還元！さらに、バスケットボールチーム・駅伝チーム・劇団を結成するなど社員同士の交流を深める社内イベントが充実しています。働き甲斐を感じながら、どんどん新しいチャレンジをしていける企業です！
ぬる燗佐藤 大坂とは…
「日本酒好きの大人の隠れ家」をコンセプトに、47都道府県の名酒150種以上を取り揃える日本酒バーです。同じ「冷や」でも5℃～10℃～15℃と、5℃ずつ温度を変えることで「雪冷え」「花冷え」「涼冷え」と日本らしさ溢れる美しい響きの名前がつけられる日本酒。その変化は11段階にもおよび、もちろん、味わいも香りも温度とともに繊細な変化を見せる奥深いものです。数々の名酒に、和食職人こだわりの美味しい料理を提供。そんなお店で働きませんか？
あなたの「好き」「得意」「経験」をカタチにできるかも！？
母体となるのは、東京を拠点に日本料理店・ピッツァリア・Barなど様々なジャンルの飲食店を独自に展開中の東京レストランツファクトリー株式会社。このたび、関西支社を創業し、まずは10店舗以上の展開が目標です。「日本のファンを増やす」を企業ポリシーに、和食のクオリティをさらに高めつつ、業態の幅を広げていきたいと考えています。新しい店舗のコンセプト、ジャンルは”その人ができること、やってみたいこと”であることも、この企業で働くメリット。あなたのアイデアをカタチにできるチャンスは十分です！
「働いていて楽しい」と思える環境が整っています！
2020年の株式上場に向け、店舗数の拡大はさることながら”働きやすい環境作り”にも積極的に取り組んでいます。例えば、週休2日制、各種休暇制度の整備。また、残業代の支給や明確な評価制度、表彰制度などで頑張りをしっかりと還元！さらに、バスケットボールチーム・駅伝チーム・劇団を結成するなど社員同士の交流を深める社内イベントが充実しています。働き甲斐を感じながら、どんどん新しいチャレンジをしていける企業です！
キッチンの募集要項
入社後、キッチンでの調理業務をお任せします。ユネスコの無形文化遺産に登録された和食文化を受け継ぎ、その「美味しさ」を進化させてください。料理人として一流になりたい、料理長になりたい、ゆくゆくは独立して自分の店をもちたいなど、自分の目標に向かって様々な業務にもチャレンジできる風通しの良さがあり、成長していただける職場です。経験の浅い方であれば仕込み・盛り付けなど簡単な調理補助を中心に、得意とする業務から。経験者であればメニュー考案や食材の発注、原価管理などマネジメントにもチャレンジしてください！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時30分～23時30分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | 和食に限らず様々な業態の店でスキルアップしたい方 自分のアイデアをカタチにしたい方 ゆくゆくは料理長、独立など目標をお持ちの方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費一部支給（月3万円まで） 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （ 東京での研修（交通費、滞在費は会社負担）） 独立支援制度 健康診断 慶弔見舞金 従業員割引制度 表彰制度（勤続・MVP） 社内イベント（新年会・BBQ・新卒者歓迎会など） 実業団バスケットボールチーム 英会話無料レッスン |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 子どもの看護休暇、他 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
東京レストランツファクトリー株式会社
変化し続ける時代の流れの半歩先を読み、「リッチ・ミドル・カジュアル」の3つの業態を軸として、飲食店を展開してきたフードサービス企業です。エリアは国内に留まらず、香港・台湾・ニューヨークなど海外にも。そこで大切にしているのが、日本の食文化や伝統様式を追求し続け、世界に誇るべき文化「おもてなし」の心を守り、育て、広げていくこと。「JAPAN QUALITY」を世界に発信し、全世界のお客様に信頼されるグローバル企業を目指しています。
また、自社で実業団バスケットボールチームや駅伝チームを結成するなど、社外活動も非常に活発。レクリエーションの一環で終わるのでなく、目標に向けて仲間と努力を重ねる環境があります。さらに、スポーツのみならず「劇団東京」を結成し、舞台に上がり”表現”をする場を設けています。そこでは外部有名講師のもとで、無料で本格的な演技指導を受けながら俳優や芸能人を目指す社員も。あらゆるカタチで社員が夢を叶えるサポートをする企業です。
| 社名 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 渡邉 仁 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 設立 | 2003年 |
| 資本金 | 50,000,000円 |
| 従業員数 | 190名 |
| 住所 | 〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル9F |
| 会社HP | http://www.tokyo-rf.com/ |
フォトギャラリー
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