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この求人の特徴
◆◇佐々木酒造プロデュース。本格日本酒と京料理でお客様をもてなす
「聚楽第 京都駅前酒場」は、京都の老舗酒蔵“佐々木酒造”がプロデュースする居酒屋。
酒造直営ならではの圧倒的な日本酒の品揃えが魅力で、定番銘柄から希少酒までフルラインナップをご用意。ここでしか味わえないオリジナル銘柄「聚楽第」もお楽しみいただけます。
料理は京料理を中心に、京鴨や京そば、炉端焼き、新鮮魚介など、素材にこだわった和食をカジュアルに提供。
観光のお客様から地元の常連まで幅広い層にご利用いただき、“京都らしさ”を五感で味わえる空間づくりを大切にしています。
日本酒の知識を深めたい方、そして京都の魅力を料理と接客で発信したい方にとって、学びとやりがいに満ちた環境です。
酒造直営という強みを活かしながら、唯一無二の酒場体験を一緒に創り上げていきませんか？
◆◇強い経営ノウハウを持つ安定企業で成長しよう
運営するイコン株式会社は、近畿を中心に居酒屋やバルなどカジュアルな飲食店をメインに、15ブランド28店舗を展開している大手外食チェーン。順調に売上を伸ばしてこれたのは、地域ごとにメニューや価格を変えたり、各店舗に裁量を与えて自由に企画の考案ができるなど、ボトムアップの活気溢れる社風感にあります。安定した美味しさを提供すると同時に、独創的な店づくりを推進しています。
今回の店長候補は、人財育成・数値管理・商品開発など経営に関わる重要な仕事をお任せします。未経験からの挑戦も歓迎！年齢・スキルのみで人事を行わないため、入社半年で90％超の社員が昇給昇格しています。また、賞与年2回(年間賞与100万円以上も可)、独立支援、住宅補助、月8日休みなど福利厚生もトップレベル◎常に自由度の高い仕事を任せてもらえるイコンで、“ここでしか見られない世界”を覗いてみませんか？
「聚楽第 京都駅前酒場」は、京都の老舗酒蔵“佐々木酒造”がプロデュースする居酒屋。
酒造直営ならではの圧倒的な日本酒の品揃えが魅力で、定番銘柄から希少酒までフルラインナップをご用意。ここでしか味わえないオリジナル銘柄「聚楽第」もお楽しみいただけます。
料理は京料理を中心に、京鴨や京そば、炉端焼き、新鮮魚介など、素材にこだわった和食をカジュアルに提供。
観光のお客様から地元の常連まで幅広い層にご利用いただき、“京都らしさ”を五感で味わえる空間づくりを大切にしています。
日本酒の知識を深めたい方、そして京都の魅力を料理と接客で発信したい方にとって、学びとやりがいに満ちた環境です。
酒造直営という強みを活かしながら、唯一無二の酒場体験を一緒に創り上げていきませんか？
◆◇強い経営ノウハウを持つ安定企業で成長しよう
運営するイコン株式会社は、近畿を中心に居酒屋やバルなどカジュアルな飲食店をメインに、15ブランド28店舗を展開している大手外食チェーン。順調に売上を伸ばしてこれたのは、地域ごとにメニューや価格を変えたり、各店舗に裁量を与えて自由に企画の考案ができるなど、ボトムアップの活気溢れる社風感にあります。安定した美味しさを提供すると同時に、独創的な店づくりを推進しています。
今回の店長候補は、人財育成・数値管理・商品開発など経営に関わる重要な仕事をお任せします。未経験からの挑戦も歓迎！年齢・スキルのみで人事を行わないため、入社半年で90％超の社員が昇給昇格しています。また、賞与年2回(年間賞与100万円以上も可)、独立支援、住宅補助、月8日休みなど福利厚生もトップレベル◎常に自由度の高い仕事を任せてもらえるイコンで、“ここでしか見られない世界”を覗いてみませんか？
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給28万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | 調理・仕込み・盛り付けを基礎に、希望や適性に応じてマネジメントや商品開発などにも挑戦可能。 現場の技術を極める道も選べます。 |
| 求める人材像 | 数年後の自分を想い描き、会社の発展と共に成長していきたい方 一人ひとりに大きな裁量の与えられる環境でアイデアを形にしたい方 未経験から店長を目指し、将来は新店の立ち上げにも参加したい方 |
| 応募資格 | 調理経験のある方（ジャンル不問） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （新人研修・OJTトレーニング） 独立支援制度 社員旅行 住宅補助制度 各地保養地有 月間目標達成報奨 表彰報奨金 永続勤務報奨金 |
| 休日休暇 | 月間8日 ★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、 3〜5連休を取得するスタッフも多いです！ 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
勤務地詳細
聚楽第 京都駅前酒場
〒600-8219
京都府京都市下京区 中居町112-2・114-4
JR京都線「京都」駅より徒歩3分
企業情報
イコン株式会社
平成14年に設立された飲食企業。居酒屋やビアレストランなどを15ブランド28店舗展開します。地域や立地にあわせた店舗開発を、圧倒的なスピードで行うことが特徴。世の中には多くの外食店が存在し、それぞれのブランドは店舗のデザインやメニュー、ターゲット層が異なります。地域に合わないブランドをオープンさせてしまうと、十分な収益を得られることができません。また、立地条件がよい土地があるのにも関わらず自社の持つブランドがそこに合わず、オープンできないこともあります。しかし、イコンは自社に店舗開発部門があるため、その地域に求められ、利益を上げることができるブランドをつくり出すことができます。これからも様々なブランドの店舗を開発、運営していきます。
| 社名 | イコン株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 佐野 哲也 |
| 事業内容 | 外食・飲食事業 【自社ブランド店舗、フランチャイズ店舗の運営】 |
| 設立 | 2002年 |
| 資本金 | 40,000,000円 |
| 従業員数 | 70名 |
| 住所 | 〒600-8411 京都府京都市下京区水銀屋町637第五長谷ビル5階A室 |
| 会社HP | http://www.iconet.co.jp/ |
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