YANMAR SUNSET MARINA HOTEL（ヤンマーサンセットマリーナホテル）

◆雄大な絶景が人気のプライベートリゾートホテルがあなたの職場に！
2023年8月グランドオープンを予定している『ヤンマーサンセットマリーナホテル』は、セトレマリーナびわ湖に隣接する全7室のプライベート感満載なリゾートホテル。施設内のすべて場所から琵琶湖ビューがパノラマで広がり、訪れる方たちをおもてなしします。
生産者から預かる地域の旬な食材を最適な調理法で、より美味しく提供したいという想いのもと、料理スタイルにとらわれずに食材を活かしたイノベーティブなメニューを展開。こだわりの食の時間を楽しめるレストランとなります。
今回は同ホテルの料理長候補を募集します！大地の恵みを湛えた野菜、琵琶湖の鮮魚、山の恵みで育った健康な家禽類など、安心して取引できる厳選農家から取り寄せた最高の食材のみを扱い、お客様にお届けするレベルの高い仕事ができます。これまでの経験も遠慮なく活かせる、料理人にとって非常に恵まれた環境と言えるでしょう。

◆休暇・研修制度が充実！複数事業の展開で安定した経営基盤の会社です
株式会社ホロニックは、関西圏を中心に、質の高さに定評のある”セトレシリーズ”のホテルを経営する企業です。その土地の特徴や自然の恵みを活かした“すぐそこにある非日常”をお届けする同シリーズは、お客様からも高い評価を得ています。また、良質なサービスを提供するためにスタッフの待遇や福利厚生にも強いこだわりを見せており、レストラン研修や資格取得支援制度など、学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できるチャンスがあります。もちろん、昇給賞与・各種手当・食事補助・寮社宅完備など基本の待遇も◎月8日休みの他に様々な休暇制度もあり、プライベートの充実が仕事の充実に繋がる、という良い風土があります。ぜひあなたもコアメンバーとして活躍してみませんか？