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この求人の特徴
経営するのは、心斎橋を中心に3店舗のバルを展開している株式会社MATSU Corporation。2011年にOPENして以降ラーメン専門誌や人気ブロガー、テレビ局など多数のメディアから注目され、口コミサイトにおいても高評価を得ている人気のラーメン店『メン太ジスタ』が調理スタッフを募集しています!
◆毎月変わるオススメメニューにこだわりが光る!
1年熟成させた本枯鰹から出汁をとったスタンダードな「中華そば」。鶏白湯の濃厚なスープでリピーターも多い「ドロそば」といったラーメンをはじめ、毎月考案されるオリジナルメニューが強みです!系列店の肉バルとコラボした「ローストビーフ麺」や「トリュフオイルがけ」など、これまでのラーメンに縛られることなく、自由な発想でメニュー作りができる面白さは抜群。麺イベントや賞レースにも積極的に参加しているので、チームで目標達成に向かって励むことができます。
◆店舗運営が早くから学べるからスピード昇進も可能!
社員全員に求めるのは「経営者目線」。キャリアに関係なく早くから店舗運営に関わり、マネジメントスキルをを養うことができる環境です。2016年にはマレーシアに姉妹店をOPENし、今後も国内外でさらに出店を進めていく予定。新店OPENの立ち上げに携われるチャンスもあります!
キッチンの募集要項
入社後、スキルや経験に応じて調理業務全般をお任せします。スープや食材の仕込み、およびお客様からのオーダーにスピーディーかつ臨機応変に対応してください。また、月替わりのラーメンの考案、試作もお願いします。オリジナリティあふれるラーメンを創り、話題になったときの喜びは格別!ラーメンとしての美味しさはもちろん、お客様を楽しませるインパクトも重視したアイデアメニューを考える醍醐味があります。接客業務にも関わっていただけるので、調理・接客ともにスキルアップが目指せる職場です。
募集職種 | キッチン |
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給 与 |
月給25万円~30万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
勤務時間 |
10時30分~24時00分 シフト制(休憩1時間)※店舗により異なる |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | うどん・ラーメン・そば |
仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
求める人材像 | クリエイティブな発想をもってメニュー開発に取り組める方 業務に対し、スピーディーに対応できる方 店舗運営のノウハウを学び、独立やステップアップを目指す方 |
応募資格 | 飲食店での調理経験者歓迎 |
待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回(業績による) 交通費全額支給 各種社会保険完備 深夜手当 制服貸与 食事補助 社内表彰制度、社員旅行 |
休日休暇 | 月間6~8日 定休日:日曜日+2~4日シフト制 ※月6日or8日で選択OK 有給休暇 |
企業情報
株式会社MATSU Corporation
「食による社会貢献」「人間成長の経営」を理念に掲げ、さまざまな業態とミックスさせたバルを展開しています。店舗づくりに共通するキーワードは「ファンタジスタ」。規格外のプレーを繰り出し観客を魅了するサッカープレイヤーのように、社員一人ひとりがお客様を魅了し、驚きと感動を与えるプレイヤーに成長することを目指す風土。海外での出店もスタートさせている成長企業です。また、飲食店開業サポート・プロデュースも手掛け、飲食業界で生きる人の夢を叶えるお手伝いを勢力的に行っています。
社名 | 株式会社MATSU Corporation |
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代表者 | 松山 勝 |
事業内容 | 飲食店開業サポート事業、飲食店向け省エネ機器販売事業、飲食店直営事業 |
設立 | 2009年 |
住所 | 〒543-0013 大阪府大阪市天王寺区玉造本町3-6 木村ビル3階 |
会社HP | http://www.matsu-corpo.co.jp/ |