くるみや 本店の求人情報

明石港の近く、淡路ジェノバライン待合所のすぐそばにお店を構える、昭和32年創業の老舗洋菓子店です。最上質の洋菓子をお客様に提供する為、衛生管理と季節感を大切に、定番スウィーツはもちろんのこと新製品の開発や研究にも力を入れ、手作りによる自社製品を直売しています。まだ洋菓子が珍しかった当時、オーナーの手作りシュークリームが周囲で評判となり、昭和32年に明石で本店をオープン。地元の方を中心に長年愛され続け、現在では明石の本店を含め2店舗、札幌にも1店舗を展開する洋菓子店となりました。
伝統あるシュークリームのほかにも、漫画や映画にも登場したことのある優しい味のシフォンケーキは、柔らかくしっとりした食感のスポンジと、飽きがこない生クリームが特徴。バラエティー豊かな生菓子など、全ての素材にこだわりがあり、生産者の方との深いお付き合いから厳選した素材を使用しています。
現在は創業当時のケーキから新商品まで、ラインナップは多彩ですが、売り切れるのは決まって昔ながらの懐かしいケーキばかりという点からも、幅広い年齢層に受け入れられるケーキの技術を学べる環境です。
製造だけでなく、新商品の開発なども積極的に行なっており、将来的にあなたのやる気と頑張り次第では、シェフの右腕として若手スタッフの教育などマネジメントにチャレンジすることも可能です！年齢や社歴に関係なくアイデアを発信したり会社への貢献度によって、主体的なあなたには給与も正当に評価してくれる社風なので、スタッフ一丸となって地域の人に愛される店創りを行なっていくヤリガイを感じることができます。