8G Horie River Terrace

南堀江のリバーサイドに佇む8G Horie River Terraceは、野菜ソムリエがセレクトした日本各地のフレッシュな野菜をはじめ、素材選びにこだわり、ヨーロッパ各地から厳選したチーズをたっぷり使って仕上げるイタリアンを提供するブライダルレストラン。

通常はレストラン営業を行い、週末はウェディングをメインに1.5次会や二次会と全く違う一面を見せます。南側が一面ガラス張りで解放感溢れる店内には、昼は柔らかな優しい自然光が差し込み、夜は浮庭橋などライトアップされたイルミネーションで幻想的な雰囲気を醸し出します。
料理は野菜ソムリエがセレクトした、元気野菜をはじめ、素材選びにこだわった8G流イタリアン。食材は安心して食べられる安全な野菜、野菜が持っている本来の甘みや酸味を感じる事のできる本当の野菜を育てる、大阪箕面を中心に活躍する農家から仕入れています。

美味しいイタリアンは当たり前。旬を感じていただきながら、新しい食材や調理法などを駆使し、今までに見たことのないような盛り付けや食材の組み合わせで、心踊らす料理を提供します。そしてお客様にとって特別で最高の1日を創り出す為にスタッフ達は常に職種に関わらず、意見の交換が絶えません。
アイデアや考えが通りやすく風通しの良い社風なので、取り入れてみたい事、やってみたい事など積極的にチャレンジできる、その頑張りがお客様の「スマイル」を生み出す、そんな笑顔のサイクルをスタッフ皆で創り上げる職場です！