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この求人の特徴
有機野菜や全国の漁港から直送される新鮮な魚介類など毎日仕入れられる鮮度抜群の食材を使用した居酒屋です。また、メニューとの相性を考え厳選した日本酒や焼酎も多数取り揃えています！毎日地元のお客様で賑わっている店内は、木のぬくもりを大切にした木目調ベースの和モダンな癒し空間で、また一人でお越しいただくお客様にもリラックスしていただくよう、カウンター席はゆとりを持った大きめのイスを用意するなどお客様のニーズにあった客席を用意しています。お客様の「美味しい！」という声・表情をダイレクトに感じられるライブ感あるオープンキッチンで作られるメニューは、和食、イタリアン、アジアン料理など食材にあった調理法を考え創られています。また素材を活かしているため「きちんと素材の味がする！」とお客様からも大好評！
29歳で独立したオーナーとの距離感はとても近く、調理スキルや食材知識、そして数値管理などの経営ノウハウもトータル的にしっかりと学べる環境です。飲食店では珍しく日曜日が定休日の為、家族との時間も大切にすることが出来たりまた、話題のお店にも足を運んだりと、自身のスキルアップに直結する時間を設けることが出来ることも魅力的です。将来、「独立したい！」「キャリアアップを図りたい！」という意欲的な方にはピッタリのお仕事です◎
29歳で独立したオーナーとの距離感はとても近く、調理スキルや食材知識、そして数値管理などの経営ノウハウもトータル的にしっかりと学べる環境です。飲食店では珍しく日曜日が定休日の為、家族との時間も大切にすることが出来たりまた、話題のお店にも足を運んだりと、自身のスキルアップに直結する時間を設けることが出来ることも魅力的です。将来、「独立したい！」「キャリアアップを図りたい！」という意欲的な方にはピッタリのお仕事です◎
キッチンの募集要項
入社後は即戦力として仕込みから調理全般に携わっていただきます。その中でも主に揚場や焼場をお任せしたいと考えています。オープンキッチンの為、料理を楽しむお客様の表情・声をダイレクトに感じられることが最大の魅力であり、お客様の五感を刺激できる料理を提供できたときは料理人としてのヤリガイに直結することは間違いありません。メニューは有機野菜や有機野菜や全国各地から直送された魚介類、地方のブランド牛などを使用した、和食・イタリアン・アジア料理など多数創作しています。厳選された食材や、それにあった調理方法を考えことができる為、料理人としての幅を広げることも出来ます。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給24万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
15時00分～翌2時00分 シフト制 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | 厨房での調理業務 |
| 求める人材像 | 将来、独立されたい方 世代関係なく、誰からもかわいがられる方 いろんな食材に柔軟に対応できる調理スキルをお持ちの方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回（1ヶ月分） 交通費一部支給（応相談） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 引越費用応相談 |
| 休日休暇 | 月間4～5日 定休日：日曜日 |
企業情報
天びん棒
地下鉄御堂筋線「西田辺」駅より徒歩１分！29歳で独立したオーナーが切り盛りする、居酒屋です。メニューは、有機野菜や全国の漁港から直送される新鮮な魚介類などを毎日仕入れ、それに合った調理方法を考えお客様に提供しています。調理方法も「和」にこだわるだけではなく、食材に合ったものを考える為イタリアンからアジア料理まで幅広く取り扱っています。また、料理にあう日本酒や焼酎などドリンク類も多数取り揃えています。お客様の層は、ファミリーからカップルまで幅広い層のお客様が利用されていて、店内はいつも多くのお客様で賑わっています！
| 社名 | 天びん棒 |
|---|---|
| 代表者 | 九鬼 孝則 |
| 事業内容 | 居酒屋（魚介料理・海鮮料理）の運営 |
| 設立 | 1983年 |
| 住所 | 〒545-0014 大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1 |
フォトギャラリー
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