パティスリーフラワーの求人情報

「癒し」をテーマに食の安全や安心にこだわり、創業50年以上にもなる老舗パティスリー＆ベーカリーカフェです。大阪府羽曳野市に洋菓子や和菓子のお店としてオープンしたのがはじまり。そこからパン製造やフランス菓子など製造の幅を広げながら、パンは自社工場を持ち、時代のニーズに合わせてレストラン事業なども手掛けながら今では大阪に10店舗を展開する会社となりました。今回募集するのはカフェ部門の調理スタッフの求人。
店内では洋菓子やパンをイートインできるようになっており、カフェスペースではパスタやオムライスの他、ディナータイムには元公邸料理人のシェフが作る月替りワンプレートメニューなど幅広いメニューに携わることができます。
そのメニューには、自社農園で栽培した無農薬野菜を使用し、自然豊かな河南町の小さな畑で、茄子やピーマン、トマト、さつまいもなどを育て、採れた野菜は社員で分け合ったりしています。もちろん命ある生きものたちをあたりまえのように加工する前に、生きものたちが生まれるプロセス＝「生きものたちの根っこの部分」をきちんと知るために、自社農園での農業研修を行なったり海外研修で感性を磨くなど、自社の人材育成にも力を入れています。
そんなお店では、「お客様と私たちの幸せ」をコンセプトに、食べるだけで心が癒され、元気が湧き出てくるような「人生の素朴な喜び」をお客様と共有し、今日、明日よりも10年から100年先を考え愛されるお店を目指してみんなが一丸となり店舗運営を行なっています！