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この求人の特徴
新規稼働するパン工場で工程管理から商品開発まで担当
ブーランジュリーピノキオでは、特許製法による冷凍パン生地「ふくらむ魔法の冷凍パン」の製造を新たにスタートする拠点で、工場長候補を募集しています。パン生地の仕込みや成形など製造の中心業務に加え、工程管理やスタッフへの指示出しなど工場運営全体に関わるポジションです。立ち上げメンバーとして、将来的にはオリジナル商品の企画・開発にも携わっていきます。
国産小麦と添加物を抑えた素材へのこだわりを受け継ぐ
同店は国産小麦をふんだんに使用し、添加物をできる限り使わない素材へのこだわりを大切にしてきました。メロンパンやクロワッサン、デニッシュなど商品ラインナップは幅広く、解凍せずそのまま焼くだけで焼きたての風味が楽しめる点が支持されています。新しい製造拠点でも、このこだわりを受け継ぎながら新商品づくりにも取り組んでいける環境です。
年間休日117日・土日祝休みで製パンの仕事に長く向き合える
年間休日117日に加え、土曜・日曜・祝日が休みで、プライベートの時間もしっかり確保できます。有給休暇は入社6ヶ月経過後から取得可能で、取得率は80％以上。社会保険完備や交通費支給、制服貸与なども整っており、腰を据えて長く製パンの仕事に向き合いたい方に向いている環境です。
パティシエ・パン職人の募集要項
| 募集職種 | パティシエ・パン職人 |
|---|---|
| 給 与 |
年収400万円～550万円 年俸制 ※経験・能力を考慮のうえ応相談 |
| 勤務時間 |
07時00分～18時00分 シフト制（実働8時間・休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋菓子・パン |
| 仕事内容 | パン生地の仕込み・成形・ミキシングなどの製造業務 工程管理や生産スケジュールの調整 原材料の在庫確認・発注業務 スタッフへの作業指示・シフト管理 工場運営全体のマネジメント業務 将来的な業務改善の提案・実行 オリジナル商品の企画・開発 など |
| 求める人材像 | パンづくりやものづくりが好きで、丁寧な作業を大切にしたい方 決められた手順を守りながら、工程管理や段取りを考えて動きたい方 周囲と協力し合いながら、新しい商品づくりや事業に前向きに関わりたい方 地域に根ざした環境で、腰を据えて長く働きたい方 |
| 応募資格 | 食品工場での勤務経験がある方（HACCP経験者） ★パンの工房や工場で工程管理の経験がある方 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費一部支給（規定あり） 各種社会保険完備 制服貸与 健康診断 従業員割引制度 |
| 休日休暇 | 月間8～10日 年間休日117日 土曜・日曜・祝日休み（休日出勤をお願いする場合あり） 有給休暇（入社6ヶ月経過後に付与、取得率80％以上） 計画有給6日あり ※連休の取得についても、業務状況を踏まえながらご相談いただけます。 |
勤務地詳細
ブーランジュリーピノキオ（工場）
〒640-8032
和歌山県和歌山市 南大工町7-1フォルテ北館5F
和歌山バス「本町2丁目」バス停より徒歩約1分
南海電鉄「和歌山市駅」より徒歩約12分
企業情報
和島興産株式会社
和島興産株式会社は、和歌山を拠点に不動産賃貸や商業施設、宿泊施設、ゴルフクラブ、食品館など幅広い事業を展開する企業です。近年、特許製法によってふくらみながら焼き上がる冷凍パン生地「ふくらむ魔法の冷凍パン」を手がけるパンブランド「ブーランジュリーピノキオ」をスタートし、全国のお客様へ焼きたての美味しさを届ける通販事業を長く続けています。テレビや雑誌など数多くのメディアでも紹介されてきた実績があり、国産小麦をふんだんに使用し、添加物をできる限り使わない素材へのこだわりを大切にしてきました。このたび新たにパンの製造拠点をスタートし、地域に根ざした安定した事業基盤のもとで、新しい挑戦を始められるタイミングです。20代から50代まで幅広い世代のスタッフが活躍しており、経験やスキルに応じて業務を任せていく体制のため、これまでのキャリアを無理なく活かしながら長く働ける環境です。
| 社名 | 和島興産株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 梅田 千景 |
| 事業内容 | 不動産賃貸業、商業施設運営、宿泊施設運営、ゴルフクラブ運営、食品館運営、パン（冷凍パン生地）の製造・通信販売事業 |
| 住所 | 〒640-8033 和歌山県和歌山市本町2-1 |
