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この求人の特徴
関西・関東を中心に56店舗を展開する廻転寿司店です。廻転寿司といえど、他の回転寿司チェーンとは全く違うスタイルで業界の常識を覆しながらお客様に喜びと感動を与える、食事の空間と時間を提供しています。
どの店舗も郊外に店舗を構え、お客様の中心はファミリー層。家族がお寿司を囲み笑顔になっていただきたい、そんな想いで運営しています。
お店の一番の特徴は何と言っても全ての店舗に生けすを設置し、その日に仕入れる厳選された鮮魚をお客様の注文が通ってから職人が捌き、一つひとつ丁寧に手握りします。廻転寿司であっても握るのはお客様の目の前！回るベルトの中でライブ感溢れる調理風景を披露しながらお客様との会話など触れ合いも大切にするのは他の回転寿司店にはない魅力です！
未経験であってもイチから魚の捌き方を含む調理業務の他、接客スキルや店舗運営ノウハウ、マネジメントスキルの他、企画などを基礎から学ぶことのできる「おもてなし道場」は社内で運営する研修制度。その制度を利用してキャリアアップすることで、現場で経験した後、本人の希望や適性に合わせて本部での店舗開発や商品開発、企画・物流などのポジションに転身することも可能です。さらに今後5年間で25店舗の展開を計画しており、出店の数だけ新たなポジションが生まれる為、新店の立上げメンバーや店長としてのポジションを狙っていくことのできるチャンスに恵まれた環境です。
これからもより多くのお客様に「本物の美味しさ」を味わってもらうために一緒に店創りを行なっていきませんか？
どの店舗も郊外に店舗を構え、お客様の中心はファミリー層。家族がお寿司を囲み笑顔になっていただきたい、そんな想いで運営しています。
お店の一番の特徴は何と言っても全ての店舗に生けすを設置し、その日に仕入れる厳選された鮮魚をお客様の注文が通ってから職人が捌き、一つひとつ丁寧に手握りします。廻転寿司であっても握るのはお客様の目の前！回るベルトの中でライブ感溢れる調理風景を披露しながらお客様との会話など触れ合いも大切にするのは他の回転寿司店にはない魅力です！
未経験であってもイチから魚の捌き方を含む調理業務の他、接客スキルや店舗運営ノウハウ、マネジメントスキルの他、企画などを基礎から学ぶことのできる「おもてなし道場」は社内で運営する研修制度。その制度を利用してキャリアアップすることで、現場で経験した後、本人の希望や適性に合わせて本部での店舗開発や商品開発、企画・物流などのポジションに転身することも可能です。さらに今後5年間で25店舗の展開を計画しており、出店の数だけ新たなポジションが生まれる為、新店の立上げメンバーや店長としてのポジションを狙っていくことのできるチャンスに恵まれた環境です。
これからもより多くのお客様に「本物の美味しさ」を味わってもらうために一緒に店創りを行なっていきませんか？
店長(候補)の募集要項
入社後は配属店舗にて寿司や一品などの調理全般をお任せします。店内のいけすの中の活けアジなど新鮮な魚を、注文がはいってから調理を始め、お客様の好みに合わせて握りか刺身で提供します。ベルトの中のキッチンに立ち、お客様の目の前でお寿司を握り調理をするスタイルですので、お客様の反応がダイレクトに感じることができるのが他の回転寿司にはない強みです！経験のある方であればスタッフのマネジメントや売上管理などもお任せしていきますので、初めは覚えることも多いですが大きな裁量を持って取り組むことができるのでヤリガイも充分！未経験の方も実践を通じて包丁の扱い方や魚の捌き方などもしっかりと見に付けることが可能です。
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～40万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 シフト制（休憩1～2時間） ※変形労働制 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、チェーン店 |
| 仕事内容 | 店内での寿司や一品料理の調理業務、スタッフの育成、シフト管理、売上管理などを含む店舗マネジメント全般 |
| 求める人材像 | 将来店長となり、店舗経営や育成のプロフェッショナルを目指したい方 手に職をつけ、ゆくゆくは独立して自分の店を持ちたいなど夢のある方 スピード感をもって成長していきたい人方 |
| 応募資格 | 店長経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回（業績による） 交通費一部支給（3万5000円） 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 車・バイク通勤OK 研修制度 各種制度（社員割引制度、確定拠出年金制度、財形貯蓄制度、奨励金制度）、労働組合有 |
| 休日休暇 | 月間8～9日 シフト制（年間休日110日）、リフレッシュ休暇 有給休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社フーズネット
関西を中心に直営店54店舗を運営する企業です。活魚廻転寿司『にぎり長次郎』を中心に、FC展開の宅配寿司『都人』などを展開。もっと多くの人に「一流の食」をご提供するためにスピード感を持って取り組み、この5年で25店舗の展開を予定しています。
そして年功序列ではなく若いスタッフにも責任あるポジションを任せてボトムアップをはかり、実力主義の体制を整えています。さらに年間200日稼働している研修センター「おもてなし道場」では、店舗での接客や、板前の基礎研修はもちろん、店舗管理や運営、企画など様々な研修を常時実施することで会社の将来のコア人材を育て上げています。
| 社名 | 株式会社フーズネット |
|---|---|
| 代表者 | 青木 利雄 |
| 事業内容 | 活魚廻転寿司「にぎり長次郎」の経営、フランチャイズチェーンシステムによる「都人」の経営 |
| 設立 | 1974年 |
| 資本金 | 1,813,500,000円 |
| 従業員数 | 295名 |
| 住所 | 〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング30F |
| 会社HP | http://www.foodsnet.co.jp |
フォトギャラリー
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