焼肉の名門 天壇 The Dining 山科店の求人情報

「ココロをみがき、明日をつくる。」ーこれが、私たち天壇の理念です。
私たちは西陣織を"なりわい"とした小さなスタートから、焼肉レストランの先駆者として京都では確固たるブランドを築き上げてきました。中でも｢天壇｣は、まだ焼肉が一般的な食べものではなかった50年前から、京都を中心に焼肉という食文化を広めてくれたブランドのひとつ。創業当時から変わらない自慢の味は、いま『天壇の京都焼肉』として多くのメディアにも取り上げられています。
ですが、私たちが今に慢心することはありません。これからも目指すのは、｢焼肉行くなら天壇｣と言われるダントツのお店。そのために味はもちろん、お肉のカット、衛生、サービスにより一層の磨きをかけ、お客様を心からもてなしてくれる、ホスピタリティ溢れるキッチンスタッフを募集します。

天壇では社員ひとりひとりの主体性を大切にします。競争が激しい飲食業界では、自らの「やりたいこと」を軸に持つことが大切であると考えています。
天壇では社員の主体性を大切にしています。なぜなら「お肉に詳しくなりたい」や「お客様を丁寧にもてなしたい」といった、働く上での"自分軸"を持って働く人こそ、この業界では強いと考えているからです。
そのため、天壇での採用軸も"経験"より"想い"。トップダウンの会社ではなく、いちスタッフが会社を作りあげていく社風を大切にしておりますので、同社の理念に共感し、今後より良いお店作りに主体的に関わってくれるスタッフと、共に働きたいと考えています。
今後の店舗展開に関しましても、無理のない計画性を持った新店舗の展開を進めており、焼肉業態だけではなく、新たなジャンルの店舗展開も検討中です。チャレンジ精神がある方にも、ぴったりのお仕事ですよ。