ライブキッチンCOOKA（クーカ／大阪マリオット都ホテル内）の求人情報

国際的都市型ホテルの19階に位置し、野菜をテーマにしたポップでカラフルな内装が特徴的なレストラン。
調理の音や香りをダイレクトに感じることのできるオープンキッチンスタイルで、訪れたお客様の目を楽しませつつ、おいしくてボリュームのある料理を多く提供するビュッフェスタイルのレストランです。
モーニング・ランチ・ディナーと多彩なメニュー展開で、何度訪れても飽きの来ないレベルの高いメニューのラインナップは、和洋折衷をテーマに約60種類。
新鮮な食材をたっぷりと使い、美味しさだけでなく美容と健康にも配慮したこだわりの品が並びます。

入社後は、お客様へのおもてなしはもちろんのこと、調理業務も合わせてお任せします。
オープンキッチンを活かしたダイナミックな調理パフォーマンスでステーキを焼いたり、生ハムを塊からカットしたり、パルミジャーノチーズにパスタを投入してその場で絡めたり…とお客様の反応を楽しみながら料理を味わうことができます。

ホテルとしては世界71の国と地域に展開する国際ホテルブランドと提携し、2014年に日本一の高層ビルの中に誕生した話題のスポット。
360の客室、抜群のロケーションが楽しめるレストラン、ビジネスセンター、トレーニングジムなど充実の設備を備え、「世界水準のホスピタリティと日本のおもてなし」を余すことなく提供しています。
大阪の中心地に誕生した新たなランドマークで、幅広い調理技術を身に付け日本のおもてなしと世界水準のホスピタリティをお客様に届けることのできる環境です！