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レストラン山猫軒

《メディアでも多数取り上げられた洋食レストラン》「生活の中で最も身近にあるレジャー施設は飲食店」…だからお店を作るすべてにこだわります!お客様の笑顔が山猫軒の喜び☆この想いに共感してくれる仲間を募集!アットホームな空気感で居心地バツグン♪

▼△▼レストラン山猫軒はこんなお店です!▼△▼
兵庫県神戸市、六甲道近くの山幹沿いにある地域密着型の洋食レストランです。素材にこだわったメニューの数々を心のこもったおもてなしでお届けしています。“山猫軒”というように、宮沢賢治の「注文の多い料理店」に登場するレストランが店名の由来だというお店には、猫の置物や絵本など猫に関するインテリアをバランス良く配置。昭和にタイムスリップしたようなレトロな空間は、深みのあるインテリアや遊び心あふれるカラクリ扉や宝石箱の中におもちゃの宝石を忍ばせ、子供を喜ばせるなど、お客様を飽きさせないアットホームな雰囲気を演出しています。

▼△▼昔ながらの洋食に手間暇をかけて提供!▼△▼
お届けするのは時間と手間をしっかりかけて作る洋食メニュー!ハヤシライスやオムライス、カレーライスといった定番メニューから、メディアで取り上げられたことのあるオリジナル料理まで種類豊富にラインナップ。経験豊富なオーナーシェフが作る洋食を心のこもったおもてなしで、地域の方はもちろんのこと、遠方からもお客様が来店する名店です。人物重視の採用を行っており、未経験からスタートしたスタッフも在籍し。主体的に取り組むスタッフはじっくりと育てていく環境にあります。

企業情報

レストラン山猫軒

兵庫県神戸市灘区にある地域密着型の洋食店。「銀河鉄道の夜に」や「風の又三郎」などとともに宮沢賢次の代表作で知られる「注文の多い料理店」という短編集に出て来るレストランをモチーフとした店内は、猫の置物やカラクリ扉など趣向を凝らしたデザインでお客様をお迎え。経験豊富なオーナーシェフが作る本格洋食と高いホスピタリティが話題をうみ、数多くのメディアに取り上げられる有名店です。

社名 レストラン山猫軒
代表者 島谷 博之
事業内容 飲食店の運営
住所 〒657-0025
兵庫県神戸市灘区高徳町4-1-12 ホルン六甲1F
会社HP http://www.yamaneko-ken.com/