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【月8日休み◆世界に一つの高級イベリコ豚が名物☆スペインバルでキッチン募集◎】独立志望者歓迎!スキルアップに繋がる研修&独立に役立つ運営ノウハウが身につく!

『BELLOTA mucho(ベジョータ ムチョ)室町店』の求人情報

職種:キッチン / 正社員
勤務地:京都府京都市下京区
アクセス:地下鉄烏丸線「四条」駅から徒歩5分
阪急線「四条烏丸」駅から徒歩5分

客単価 3000~4000円 席 数 30席

業態 洋食・スパニッシュ 、バル
仕事内容 キッチンでの調理業務、およびホールの接客業務
給与 月給24万円~30万円

経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 寮・社宅あり 交通費支給 食事補助 独立支援あり 終電までの勤務OK 週休2日

この求人の特徴

▼京都で人気の隠れ家風スペインバル
店名の「BELLOTA(ベジョータ)」は、どんぐりだけを食べて育った世界的に評価されている上質なイベリコ豚のこと。専門に扱う海外の会社から認定店として認められており、美味しいイベリコ豚を気軽に楽しめるお店として人気のスペインバルです。多様なタパスや定番アヒージョなど、独特な風土や文化を色濃く反映する伝統的なスペイン料理が自慢。スペイン各地のレストランやバルを巡り吸収した”本場の味わい”にこだわって提供しており、料理スキルを高めるにも最高の環境です。

▼未経験歓迎!業績拡大中のフードカンパニー
株式会社Presentはイタリアン・スペインバルなどを6店舗展開しています。「レストランがあるから、街・駅が活性化する」をモットーに、あえて繁華街から外れたエリアを中心に出店してお客様をお迎えすることで、本場スペインバルの気風が感じられる…それが創業当時からのオーナーのこだわりです。今回はキッチンスタッフの募集ですが、現場でしっかり調理に携わったのち、ワインの輸入や商品開発など幹部として活躍していただく道もご用意しています。きめ細かくサポートするので、女性も安心して仕事ができますよ。

▼独立などキャリアアップを全力で応援
「現場主義」を基本方針に大きな裁量とチャンスがあり、昇進昇給含め様々なスキルを学べる自由な環境が整っているのも魅力です。料理講師を呼んでの実習・スペインワインの勉強会など、充実の福利厚生をご用意。これまで4人ほど独立して自分のお店を持ったスタッフを輩出しており、あなたにもイチから惜しみなくノウハウを伝授します。今後新規出店も控えているため、描けるキャリアパスは無限大。夢を叶えられる会社で働いてみませんか?

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キッチンの募集要項

入社後は、まず食材の仕込み・調理などのキッチン業務を中心に、ホールでの接客もお任せします!経験が浅い若手の方でも、ノウハウは丁寧に伝授するので店長はもちろん独立や幹部への道も十分あります。内部体制も、社員に負担が行き過ぎないように必ず3人以上の社員を店舗に配置するなど、スタッフのために常に努力を欠かしません。まるで本当にスペインバルのようなオシャレな雰囲気で、お客様の近くでやりがいある仕事ができます。現場に裁量を与えてくれる自由な社風を活かし、どんどん活躍のフィールドを広げていって下さいね!

募集職種 キッチン
給 与 月給24万円~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 10時00分~24時00分
シフト制(休憩1時間)
雇用形態 正社員
業 態 洋食・スパニッシュ、バル
仕事内容 キッチンでの調理業務、およびホールの接客業務
求める人材像 【 こんな人にピッタリ! 】
●将来独立したい人
●飲食の仕事が好きな人
●若手が活躍する職場で働きたい人
●店舗運営に主体的に携わりたい人
●ステップアップを目指す人
応募資格 調理経験者歓迎
未経験者OK
待 遇 昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当 
制服貸与
食事補助
研修制度 ( 海外研修、東京視察研修、ほか)
独立支援制度
役職賞与(年4回)
業績賞与
ソムリエ資格取得支援(合格者に試験費用全額会社負担)
休日出勤手当
寮・社宅
休日休暇 月間8日
夏季・冬期休暇(各4日)
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇

勤務地詳細

BELLOTA mucho(ベジョータ ムチョ)室町店

〒600-8432

京都府京都市下京区 糸屋町228

地下鉄烏丸線「四条」駅から徒歩5分
阪急線「四条烏丸」駅から徒歩5分

企業情報

株式会社プレゼント

イタリアン・スペインバルなどを6店舗展開している会社です。オーナーがスペインで出会ったスタイリッシュで素朴、かつ独特の熱気溢れるバルからインスピレーションを受け、2009年にわずか7坪のベジョータ1号店をオープンしました。それから順調に業績は推移し、今後も続々と新規出店予定!現在は25名の社員が活躍中ですが、さらに多くのお客様にベジョータを知っていただくべく、お店を盛り上げてくれる人材を求めています。個々の目標に合わせたフォローアップを行っているため、会社は意見交換が活発で自由な社風です。働きやすいから女性もイキイキ活躍中!ぜひ同社のメンバーと共に、「手の届かないところへの挑戦」をしてみませんか?

社名 株式会社プレゼント
代表者 植本 寿一
事業内容 飲食店の経営
住所 〒602-0054
京都府京都市上京区飛鳥井町256番地10
会社HP http://www.bellota.jp/

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