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この求人の特徴
◆フレンチを身近にするカジュアルな雰囲気のバル
「本格フレンチが気軽な雰囲気で楽しめる」と多くのお客様を虜にしているle comptoir（ル コントワー）の姉妹店が”ウメシバ”にて登場。le comptoirよりもさらにカジュアルに、さらにリーズナブルにフランスの温かく美味しい惣菜と、自然派ワインを提供しているお店です。多くのお客様にフレンチの魅力を伝えていく、そんな親近感たっぷりのフレンチバルで仲間を募集しています！
◆イチからファンを獲得するやりがいは抜群！
キッチンは、店内の隅々まで見渡せるオープン型。お客様が料理やお酒を味わっている姿、楽しい会話もすべてダイレクトにキャッチできる距離の近さが魅力です。ここでは接客も兼ねた調理となるので、自分で作った料理を自分の手で直接提供することができ、お店の雰囲気作りに大きく関われるやりがいがあります。新規のお客様をリピーターに変える、サービススキルも養うことができる環境です！
◆経験よりもやる気を重視した採用です！
イチから一緒にお店を創る仲間に対し、求めていること。それはスキルや経験よりも「人柄」です。「フレンチを学びたい」「技術を磨きたい」という前向きなモチベーションがあれば全力で応え、成長を支えます。様々なポジションにどんどん携われるのでどんどんスキルアップ！料理人として次のステージへ踏み出したいあなたをお待ちしています。
「本格フレンチが気軽な雰囲気で楽しめる」と多くのお客様を虜にしているle comptoir（ル コントワー）の姉妹店が”ウメシバ”にて登場。le comptoirよりもさらにカジュアルに、さらにリーズナブルにフランスの温かく美味しい惣菜と、自然派ワインを提供しているお店です。多くのお客様にフレンチの魅力を伝えていく、そんな親近感たっぷりのフレンチバルで仲間を募集しています！
◆イチからファンを獲得するやりがいは抜群！
キッチンは、店内の隅々まで見渡せるオープン型。お客様が料理やお酒を味わっている姿、楽しい会話もすべてダイレクトにキャッチできる距離の近さが魅力です。ここでは接客も兼ねた調理となるので、自分で作った料理を自分の手で直接提供することができ、お店の雰囲気作りに大きく関われるやりがいがあります。新規のお客様をリピーターに変える、サービススキルも養うことができる環境です！
◆経験よりもやる気を重視した採用です！
イチから一緒にお店を創る仲間に対し、求めていること。それはスキルや経験よりも「人柄」です。「フレンチを学びたい」「技術を磨きたい」という前向きなモチベーションがあれば全力で応え、成長を支えます。様々なポジションにどんどん携われるのでどんどんスキルアップ！料理人として次のステージへ踏み出したいあなたをお待ちしています。
キッチンの募集要項
入社後、スキルや経験に応じて基本の仕込み作業のほか、お客様からのオーダー対応、提供などの接客も兼ねた調理業務全般をお任せします。仕込みはドレッシング、ブイヨン、ソース作りまで携わっていただけるので、料理の味を左右する重要な作業を通してスキルアップが可能！また、前菜、肉料理、魚料理、デザートなど早くから様々なポジションについてフレンチを学び、経験を積むことができる環境です。メニューはキッシュやマリネ、煮込み料理などフランスの郷土料理をベースにしたラインナップで予定していますが、取り入れたいアイデアはどんどん提案してください。お客様へのサービスを通してお店に求められるもの、どんな料理を出せば喜ばれるかを鋭くキャッチしながら繁盛店をイチから一緒に築いていくやりがいのある職場です。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～40万円 ※試用期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
15時00分～翌2時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | フレンチ、バル |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | フレンチの技術を身に付け、磨きたいとする意欲のある方 大きな裁量のもと、様々な仕事にチャレンジしたいという方 コミュニケーション能力が高く、お客様と楽しみながら仕事に取り組みたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 休日出勤手当、決算賞与、引越し費用補助 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 年間休日103日 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社The DINING
フレンチ、イタリアン、ワインバル、和食居酒屋など様々な業態の飲食店を経営している企業です。その時代、その立地にベストマッチするコンセプトをもってゼロからお店を生み出し、提供メニューやサービスなど内容もしっかり練ることで着実にファンを獲得。現場スタッフを主体に1店舗1店舗のカラーを尊重した店作りを実現しています。今後も大阪・東京・名古屋と主要都市を中心に新規出店の予定もあり、事業拡大は順調。また、スウィーツの製造・販売やワインの輸入など、飲食事業にまつわるあらゆるサービスを自社でカバーできるよう、幅広い事業に着手しています。
| 社名 | 株式会社The DINING |
|---|---|
| 代表者 | 平山 英夫 |
| 事業内容 | 飲食店経営、ケータリング事業 |
| 設立 | 2011年 |
| 資本金 | 1,000,000円 |
| 従業員数 | 80名 |
| 住所 | 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田2-2-13 日生ビル東館607B |
| 会社HP | http://thedining.org/ |
フォトギャラリー
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